Сладък корен (Glycyrrhiza glabra) е многогодишно растение, произхождащо от средиземноморските региони, което предлага множество ползи за здравето и добродетели и има подчертан сладък вкус.
Коренът от женско биле вече е бил известен във фармакопеята на гърците и римляните заради своите отхрачващи и омекотяващи свойства и употребата на това растение в храната изглежда датира от много древни времена. В китайската медицина женското биле се използва в състава на много традиционни препарати.
Прочетете също:
- Лекувайте кашлица с растения
- Язви: растения, които облекчават
- Спазми в стомаха: разчитайте на естествени лечения
Женско биле и неговите ползи за здравето
- Противовъзпалително, женското биле облекчава възпалението на храносмилателната система и е много ефективно, особено срещу гастрит. В допълнение, женското биле съдържа активни съставки, известни със седативното си действие, успокояващо стомашните болки.
- Благодарение на противовъзпалителната си сила, женското биле ефективно облекчава болката при артрит и възпалението на очите.
- Със силната си омекотяваща сила, женското биле лекува афти и облекчава възпаление на дихателните пътища. Той също така помага за ефективна борба с кашлицата благодарение на своите отхрачващи свойства.
- Ликорицата също така упражнява леко слабително действие и лекува запек.
- В Япония женското биле се използва за лечение на хепатит и цироза на черния дроб.
Вътрешна употреба
Студена запарка от сладник (30 г сладък корен на литър вода) помага при кашлица, настинка и бронхит.
Сок от женско биле (наричан още "черна захар" ), който се получава чрез отваряване и изпаряване, се използва за направата на търговски пасти и пастили. Използва се и като овкусител в напитки (антезит, анасонови аперитиви, тъмни бири), сладкарски изделия, тютюн и др.
Външна употреба
При гаргари и води за уста, отвара от сладник (200 г дървесина на литър, която се редуцира на ¾) помага за ефективна борба с ангина и възпаление на езика и устната лигавица.
Токсичен, женско биле?
ползи за здравето и добродетели на женско биле
Внимание, излишъкът от сладък корен за период от повече от няколко седмици може да бъде вреден. Симптомите са главоболие, летаргия, хипертония, задържане на вода, но също и излишък на натрий.
- Има истинско отравяне с женско биле, което може да има сериозни последици като паралитични явления и нарушения на сърдечния ритъм.
- В допълнение, не се препоръчва да се консумират големи дози в случай на орална контрацепция.
Отглеждане на женско биле заради неговите предимства
- Ликорицата вирее на слънце и в богата, влажна почва. Тя особено харесва южната част на Франция. Но знайте, че преди да се насладите на женско биле, ще трябва да изчакате поне три години!
- Внимание, женското биле е чувствително към студ, пазете го! И няма нужда да опитвате да отглеждате женско биле в саксии, може да останете разочаровани от резултата.
Ликрица в кухнята за неговите предимства
В кухнята, докато женското биле обикновено овкусява сладкиши, кремове, меденки и сиропи, то може да се използва и в солени ястия, приготвени от свинско или риба.
- За предпочитане ще използваме женско биле под формата на пръчица, която ще настържем или нарежем на много тънки ивици, за да овкусим бульон.