Подобно на нас, някои растения са полезни за съседите или напротив не могат да бъдат толерирани.
Открийте асоциациите на култури, които са полезни за вашата зеленчукова градина … И тези, които трябва да избягвате!
Прочетете също:
- Въртящи се култури в зеленчуковата градина
Асоциирайте приятелски растения
Асоциациите на културите се състоят от едновременно отглеждане на определени растения на едно и също място. Тази техника е част от по-глобалната концепция за пермакултурата. Това е алтернативен подход за отглеждане с цел зачитане на околната среда, като същевременно се предлагат продукти, които са здравословни за хората.
За това се разбира, че изключваме пестицидите! За да успеете да се справите без него, асоциациите на културите са ценна помощ. Някои растения имат способността да отблъскват вредителите, други ограничават появата на болести. Има дори растения, които ще обогатят почвата, идеални за най-алчните зеленчукови растения!
Два вида асоциации
Алелопатичният ефект: това е полезното или вредното въздействие на растенията един върху друг.- Позициониране и междурязване: става въпрос за разумно използване на характеристиките на растенията. Например аспержите ще създадат сянка, или бързо растящите репички могат да се засяват едновременно с други растения, които по-бавно се издигат.
Трите сестри
Това със сигурност е една от най-известните асоциации на културите! Традиционно използван от ацтеките, той съчетава царевица, боб и тиква (само Cucurbita maxima).
Царевицата ще служи като опора за боб, който има навик за катерене. Последният има способността да фиксира азота във въздуха, за да го възстанови в почвата. И накрая, тиквата поддържа почвата хладна благодарение на големите си листа. Тази интелигентна комбинация се възползва от всяко предимство на растенията, като същевременно спестява място на земята.
Основни културни сдружения
Ето неизчерпателен списък на растенията-компаньони или, напротив, да се избягват.
| Растение | Благоприятна асоциация | Неблагоприятна асоциация |
| Чесън | Праскова, ябълка, круша, слива, цикория, топинамбур, домат, ягода, малина, роза | Зеле, картофи, боб, грах, зеле, артишок, аспержи, невен |
| Артишок | Зеле, маруля, спанак, магданоз, настурция | Чесън |
| Аспержи | Картофи, краставици, туршия, магданоз, праз, грах, тиква, босилек, настурция, домат | Мента, цвекло, манголд, цикория, лук, чесън, див лук |
| Патладжан | Тагетес | Картофи |
| Босилек | Домат, пипер, краставица, туршия, тиква, пъпеш, зеле, боб, тиквички, копър, аспержи | Rue, абсент |
| Швейцарски манголд (или манголд) | Това растение би било вредно за всички останали, но това трябва да бъде потвърдено чрез тестове във вашата зеленчукова градина | |
| Цвекло | Маруля, целина, кориандър, пащърнак | Домат, аспержи, спанак, праз |
| Настурция | Ябълково дърво, репички, броколи, боб, артишок | |
| Кардон | Да се свързва с култури с кратък цикъл като репички или маруля при сеитба | |
| Морков | Праз, чесън, лук, шалот, див лук, цвекло, грах, репички, маруля, рукола пащърнак, домат, боб, салсифи, пипер | Копър, царевица, манголд |
| Целина | Праз, зеле | Царевица, магданоз, маруля |
| Къдрава цикория и ескароли | Спанак, рукола, невен | Брюкселско зеле, аспержи, ряпа |
| Зеле | Копър, целина, боб, горчица, розмарин, домат, пелин, космос, градински чай, мащерка, домат, боб, горчица, маруля, спанак, невен, настурция боб | Цикория ескарол, тиквички, кресон, копър, агнешка салата, царевица, репички, праз, ягода, риган, черен пипер |
| Chive | Морков, ябълка, праскова, касис, роза, касис, ягода, краставица, тиква | Аспержи, репички, боб |
| Краставица и туршия | Боб, царевица, грах, аспержи, целина, зеле | Копър, праз, маруля, ескарол цикория, пъпеш, ряпа |
| Скуош | Царевица, боб, аспержи, целина, зеле, маруля, агнешка салата, грах, лук, босилек, див лук, кориандър, риган, настурция | Репички, копър |
| Тиквичка | Босилек, настурция | Карфиол, репички, краставици |
| Шалот | Морков | Боб, грах |
| Спанак | Зеле, розов храст, артишок, цикория, ягода, боб, ряпа, салсифи, репички | Артишок от ерусалим, слънчоглед, цвекло, манголд, копър |
| Копър | Целина, праз, босилек | Домат, пелин, краставица, черен пипер, спанак, боб, патисон, невен, ряпа, зеле, кориандър |
| Боб | Зеле, картофи, царевица, маруля, чубрица, босилек | Лук |
| ягодово дърво | Праз, чесън, лук, лук, праскова, спанак, маруля, агнешка салата, ряпа, боб | Зеле |
| Боб | Царевица, тиква, зеле, пъпеш, диня, морков, целина, зеле, краставица, картофи, спанак, маруля | Праз, чесън, шалот, лук, див лук, копър, грах, тиквички |
| Маруля | Зеле, морков, лук, кардон, грах, цвекло, тиква, боб, ягода, пъпеш, боб, ряпа, праз, артишок, | Краставица |
| Но | Цвекло, фасул, грах, тиква | Маруля, лук |
| Пъпеш | Диня | |
| Ряпа | Дива цикория, спанак, ягода | Къдрава цикория и ескарол, чубрица, копър |
| Лук | Морков, маруля, агнешка салата, ряпа | Боб, грах |
| Пащърнак | Репички, цвекло, кольраби, бял лук | Маруля |
| Диня | Пъпеш, боб, домат, зеле | |
| Ям | Пипер, лют пипер | |
| лют пипер | Босилек, морков, майорана, риган | Копър, кольраби, сладък картоф |
| Праз | Морков, целина, ягода, аспержи, маруля, доматена агнешка салата, копър, артишок | Швейцарски манголд, цвекло, зеле, фасул, магданоз, грах |
| Грах | Картофи, кориандър | Лук, чесън, шалот, праз, магданоз |
| Нахут | Царевица, тиква (Cucurbita pepo) | |
| Пипер | Лук (за проверка) | Solanaceae |
| Картофи | Аспержи, немска лайка, настурция, целина, брюкселско зеле, зеле, китайски лук, кантарион, боб, боб, грах, репички, невен | Орех, слънчоглед |
| Тиква | Царевица, боб | |
| Репичка | Кресон, кервил, пащърнак, морков, грах, краставица, туршия, спанак, боб, целина, картофи, домати, лук | Лук, зеле |
| Ракета | Цвекло, морков, къдрава цикория и ескарол | |
| Домат | Индийска роза, невен, космос, немска лайка, зеле, здравец, диня, краставица | Картофи, слънчоглед |
| Йерусалимски артишок | Пазете далеч от други растения |