С нови разфасовки агнешкото месо може да се приготви бързо и е подходящо за всеки вкус.
Ето рецептата за агнешко калцоне, оригинален, бърз и вкусен начин за приготвяне на агнешко месо.
Съставки за 2 оборота:
- 2 филийки агнешки бут
- 1 голяма глава лук, нарязан на тънки филийки
- 4 с.л. от домати кули
- 12 мариновани аншоа
- 4 с.л. пармезанови стърготини
- 8 големи гъби с копчета
- 1 капка зехтин
- 2 диска хляб или тесто от тесто
- Сол и черен пипер
Рецепта за агнешко калцоне
Гответе 2 филийки агнешки бут в тиган със струйка зехтин, на силен огън. Подправете и оставете настрана.
Изрежете 2 диска с диаметър 20 см от предварително намазаните макарони.
- Върху половината от всеки диск разпределете доматените кули, лук, ситно нарязани гъби, филе от хамсия.
- Поставете по един резен крак на диск върху гарнитурата.
- Добавете пармезана, дъжд от зехтин и малко доматен кулис.
- Затворете облицовката и залепете краищата, като ги навлажните с малко вода.
- Печете 8 минути при около 210 ° C (th. 7).
Приятен апетит !
Снимка: © N. Louis
