Страхотна класика на домашно сладко, сладко от кайсии също е едно от най-добрите, за да си направите сами.
Съставки от кайсиево сладко:
Тези съставки трябва да ви дадат около 6 до 8 буркана сладко от кайсии .
За успешно сладко попитайте търговеца си за узрели кайсии, освен ако не идват от вашето кайсиево дърво.
- 2 кг кайсии
- 1,5 кг гранулирана захар
- 1 шушулка ванилия
Да прочетете също: ползи и добродетели на кайсията за здравето
Рецепта за сладко от кайсии
Рецептата за сладко от кайсии е несъмнено една от най-лесните и бързи за приготвяне, но също така и една от най-добрите за закуска у дома.
- Първо, поставете празна чиния във фризера, която по-късно ще се използва за проверка на готвенето на сладкото.
- Започнете с почистване на всички кайсии.
- Нарежете кайсиите наполовина и отстранете всяка костилка.
- Поставете кайсиите в голяма тенджера, тенджера, купа за конфитюр или друг съд за готвене, който може да побере кайсиите.
- Поставете шушулката ванилия в средата на кайсиите.
- Поръсете цялата захар отгоре.
- Оставете да мацерирате за няколко часа, докато захарта се превърне в сироп.
Приготвяне на сладко от кайсии:
След мацерацията идва моментът за приготвяне на сладкото .
На умерен огън оставете сместа от захар и кайсии да заври.
Готвенето продължава около 15 минути от момента, в който кипенето е ефективно.
Обезмаслено, докато готвите.
Можете да видите дали сладкото е взето, ако замръзне, когато поставите лъжица върху извадената от фризера плоча.
Саксиране:
След като извадите ваниловия боб, изсипете сладкото в бурканите на около 1 см от ръба
Затворете бурканите, след това ги обърнете, докато изстинат напълно.
Приятен апетит !
