Лесна и бърза, тази елзаска рецепта за ябълков пай е едновременно вкусна и вкусна.
Състав за 4 човека:
- 1 ролка от тесто за сладкиши
- 4 ябълки (ренети)
- 2 яйца
- 100 г пудра захар
- 1/2 ч.ч. ниво кафе смляна канела
- 200 г тежка сметана
- 15 cl пълномаслено мляко
Откритие: всички наши ябълкови пайове
Елзаски ябълков пай
- Загрейте фурната до 180 ° C (th. 6).
- Поставете тестото във форма за тарт, набодете го, след което го поставете в хладилника.
- Обелете ябълките, изчистете ги от сърцевината и ги нарежете на ивици.
- В купа за салата разбийте яйцата, разбийте ги в омлет и добавете пудрата захар. Поръсете с канела. След това добавете сметаната и млякото.
- Разпределете резенчетата ябълка върху сладкарската основа. Изсипете съдържанието на купата за салата.
- Печете и гответе от 40 до 45 минути.
БАБА НА ШЕФ
Тази баница може да се направи с други плодове като круши, сливи, смокини и др.
За кралицата на Пипин ябълка
Средно голям, ароматен плод, кралицата на ренетите е идеална за приготвяне на пайове. Неговата жълта кожа, набраздена с червено и осеяна със сиво, защитава вкусна светложълта плът. Фин и остър, сочен и хрупкав, той доставя вкус на сладка ябълка с нотки на ядки. Вкусовите му качества също го правят вкусен плод, който е удоволствие да захапе силно, от август до октомври или дори декември в зависимост от региона.
Благополучие и Apple
Съдържаща по-малко от 20 g въглехидрати или по-малко от 80 калории, средната ябълка от около 150 g прави отлично средство за потискане на апетита. Асимилирани постепенно и бавно от тялото, неговите въглехидрати предизвикват трайно чувство на ситост.
Прочетете също: ползи за здравето и добродетели на ябълките
Рецепта: А. Бове, Снимка: Ф. Хамел