Белият бъз е красив цъфтящ храст, известен със своите ядливи плодове, които са удоволствие и за птиците.
Накратко, какво трябва да знаете:
Име: Sambucus canadensis
Семейство: Adoxacées
Тип: Храст
Височина: 3 до 5 м
Изложение: Слънчево или частична сянка
Почва: Безразлична
Листа: Широколистни - Цъфтеж: юни до юли
Засаждане на канадски бъз
Белият бъз може да се засади индиферентно, през есента или през пролетта. Предпочитайте засаждане през есента, за да улесните възстановяването през пролетта.
Ако трябва да засадите през пролетта, планирайте редовно поливане в началото, за да помогнете за закрепването на корените в почвата.
Харесва слънцето и всякаква почва, независимо дали е варовита, влажна или по-скоро суха.
- Следвайте нашите съвети за засаждане на храсти
- В живия плет можете да разнообразите сортовете, например с лилав бъз, за много декоративен ефект
Подрязване, грижи за белия бъз
Белият бъз е дърво, което не изисква почти никаква поддръжка, тъй като е лесно за отглеждане и е устойчив на повечето болести.
За да подсилите красивото оцветяване на бъза, намалете клоните с около 1/3 в началото на пролетта.
Да знаете за канадския бял бъз
Белият бъз или канадският бъз предлага лека зеленина, дискретен и цветен цъфтеж и плодове, които са удоволствие за птиците.
В същото време много издръжлив, издържа до -30° и не е много чувствителен към болести, той е много лесен за отглеждане храст.
Ядем както плодове, така и цветя, от които дори се прави вино в скандинавските страни. Ние обаче избягваме да консумираме сурови горски плодове, защото те са леко токсични и могат да причинят гадене и повръщане при високи дози.
Този красив храст е лесен за отглеждане и не изисква почти никаква поддръжка, освен ежегодно подрязване, което не е непременно задължително.
Накрая знайте, че ще приготвите отлични желета, лимонади и сиропи от бъз, защото след като се сварят, те придават много приятен аромат и са напълно годни за консумация.
Ядливи ли са плодовете на белия бъз?
Плодовете му са годни за консумация, но внимавайте, е наложително да готвите плодовете, за да премахнете всякакъв риск от токсичност.
Ако се съмнявате, разберете с риск да имате стомашни проблеми.
Използване на бял бъз от градинари
Бъзовият тор е отличен начин за третиране на растенията по екологичен начин срещу определени вредители като листни въшки или гъсеници.
Рецептата за тор от бъз е проста: 1 кг листа в 10 л вода се оставят да ферментират от 3 до 6 дни, след което се филтрират и се използват за пръскане.
Умен съвет за бял бъз
Бъзът расте много бързо, което го прави много добър храст за бързо скриване от погледа.
©nickkurzenko