Първоначално от Източна Азия и пристигнала в Европа в края на 18 век, грубата роза е дива роза, известна още като японска роза и роза на Камчатка. Има интересната особеност да произвежда годни за консумация шипки, богати на витамин С.
Невзискателна, лесна за отглеждане, но и издръжлива, устойчива на болести и добре ароматизирана, грубата роза е високо ценена от градинарите заради многото си качества. В допълнение, това е една от малкото диви рози, които са ремонтирани!
Грубата роза накратко
Латинско име: Rosa rugosa
Обичайно име: груба роза, японска роза, камчатска роза
Семейство: Rosaceae Произход: Китай, Япония, Корея
Височина: 1 до 2 м (в зависимост от сорта) Хабитус: храстовиден
Цъфтеж: май до октомври-ноември
Вечноплоден розов храст: да Цвят на цветята: червено, розово, бяло
Засаждане: пролет и есен
Изложение: слънчево
Издръжливост: -15°C или повече Почва: богата и дренирана
Употреба: цъфтящ или защитен жив плет
Ботаническо описание на грубата роза
Грубата роза е храстовиден и компактен храст със средно развитие, който може да достигне между 1 и 2 м височина. Много разклонен вид, стъблата му са покрити с много бодли. Неговата гъста и лъскава зеленина се състои от релефни и груби листа, в произхода на името на вида.
Цъфтежът започва през май и след това се състои от прости и ароматни рози, бели до червени на цвят. В сърцевината на неговите чашковидни венчелистчета има букет от жълти тичинки.
Груби шипки
Ругозната роза дава плодове през есента. След това произвежда шипки, големи месести и почти кръгли плодове, зелени, които стават бледооранжеви, след това оранжево-червени и червени, когато узреят. Желана от някои видове птици и дребни бозайници, японската шипка е декоративна, но и годна за консумация! Тяхната кисела и сладка плът е особено богата на:
- витамин С (20 пъти по-концентриран от цитрусовите плодове);
- витамин B;
- каротин (провитамин А);
- минерали.
Киселини и адстрингенти, рядко ги ядем сурови.От друга страна, те могат да бъдат варени, варени със захар. Събирайте плодовете, след като са презрели, след една или две слани. След това можете да ги приготвите в сиропи, желета, мармалади и конфитюри, сосове от кетчуп или дори супи. Супата от шипки от Rosa rugosa също е част от изконните шведски кулинарни традиции.
Някои сортове необработени рози
Rosa rugosa 'Rubra'
Здрава роза, която се украсява с лилаво-червени и много ароматни цветя и от която се получават оранжеви шипки.
Rosa rugosa ‘Alba’
Много красив сорт с бели цветя, който дава големи, кръгли, червени плодове. Сорт, получен чрез присаждане и който не е сукал.
Rosa rugosa 'Scabrosa'
Великолепна селекция, получена чрез присаждане, която представя набръчкана зеленина и големи оранжево-червени шипки.
Rosa rugosa ‘Adam Chodun’
Това полско производство от розопроизводителя на Chodun в Познан, дава големи двойни цветове и магента розов цвят.
Rosa rugosa ‘Belle Poitevine’
Разнообразие, произтичащо от кръстоска с г-жа Алфред Кариер, то предлага големи полу-двойни и магента розови цветя и оранжеви плодове.
Грубо отглеждане на рози
В Далечния изток грубият розов храст расте по бреговете в дивата природа и особено в дюните. В Европа това е едно от инвазивните растения, колонизирало океанското крайбрежие. В нашите градини се отглежда в лехи, като защитен жив плет (трева с бодлите) или дори като жив плет за цветя и плодове.
Засаждаме го през есента или пролетта и винаги извън периодите на замръзване. Осигурете му слънчево място и добре дренирана, сравнително хладна почва. Ако може да се развие в бедна почва, богатата почва ви гарантира качеството и красотата на нейния цъфтеж.
Лесен за поддръжка, просто трябва да премахнете старите или повредени клони през месец март, за да го удовлетворите.
Грубата роза също е много лесна за размножаване благодарение на своите издънки, които просто трябва да бъдат взети и презасадени. Освен това се размножава чрез спонтанно засяване (шипката съдържа около стотина ахени) и чрез резници.
Снимки: Jan Haerer (leoleobobeo) & karepet
