Отглеждането на босилек е чудесна идея за всеки, който обича да ароматизира ястия.
Обобщение на босилек:
Име : Ocimum basilicum
Семейство : Lamiaceae
Тип : ароматно растение
Височина : 20 до 40 см.
Изложение : Слънчева
Почва : лека, добре дренирана
Реколта : Лято
- Здраве: ползи и добродетели на босилека
- Къща: босилек в саксия
- Готвене: рецепти на базата на босилек
Забравете за закупуването на босилек в чанта, която трае само няколко дни, и изберете брането според вашите нужди, като същевременно откриете истинския вкус на босилека.
Засаждане на босилек
Ако купувате босилека си директно в саксия, засадете го в земята от май и през лятото.
Босилек на открито:
Можете също така да го оставите в оригиналния съд за известно време за използване на закрито или на балкон.
Но идеалното за отглеждане на босилек в саксии е да се пресажда веднага след покупката в по-голяма саксия.
- Предпочитайте слънчева ситуация, защитена от вятъра
- Почвата трябва да бъде добре дренирана, за да се избегне стоящата вода
- След засаждането поливайте редовно, но не прекомерно
Босилек на закрито:
Това растение наистина е напълно подходящо за отглеждане на закрито или на балкон, в саксия или в сеялка.
Погрижете се да го поливате редовно , за да не изсъхне почвата.
ВИДЕО: как да засаждате и поддържате босилек
Разсад на босилек
Засяването на босилек е добър начин да се получи хубаво, качествено растение босилек.
Можете да закупите семената си в магазина, за да ги съберете след цъфтежа на босилека си, за да ги засеете през следващата година.
Можете да сеете директно на открито, от април в южните райони и от май в други региони.
- Сее се в лека, добре дренирана почва, ако е възможно подобрена със саксийна почва.
- Поддържайте почвата влажна през първите няколко седмици след сеитбата
- Когато растенията имат 2 до 3 листа, изтънете, за да запазите само най-енергичните растения и като се погрижите да им дадете място за развитие.
- След това прищипете новите издънки, когато растението достигне 10 см, за да насърчите нови клони
Събиране на босилек
Можете да берете листата на босилека през пролетта и лятото.
За предпочитане изберете най-важните листа, като отрежете цялото стъбло, за да насърчите появата на нови издънки.
Босилекът може да се събира през целия ден, но често преди хранене предпочитаме да го берем, за да запази цялата си свежест и най-добрия аромат.
> Готвене: рецепти на базата на босилек
Отглеждане на босилек в саксия
Напълно възможно е да отглеждате босилека си в дома си , на балкон или тераса.
Най-добрият период:
Наистина няма по-подходящ момент да отглеждате босилека си на закрито.
Можете дори да го правите целогодишно , включително зимата. Обикновено се предпочита да се използва в летните ястия.
Следователно ще се отглежда най-често от април до септември-октомври на открито или на закрито.
Изберете светло , слънчево място , като ръба на прозорец.
- Поливайте веднага щом почвата изсъхне.
- Наторете почвата за по-добро производство.
- Да прочетете: Отглеждане на босилек в саксии
Босилек, който почернява
Обикновено основният проблем с босилека е, когато той почернее.
След това откриваме черни петна по листата, които в крайна сметка падат.
В този момент вашият босилек може да губи.
Решение:
Босилек се нуждае от вода, но се страхува от излишък. Всеки ден трябва да поливате по малко, но никога не къпете корените във вода.
Няма нужда да използвате тор, почерняването на босилека е просто проблем с поливането.
Всичко, което трябва да знаете за босилека
Произхождащ от Индия, босилекът е завладял средиземноморските региони, където украсява повечето ястия, салати и сосове.
Босилекът се използва в много средиземноморски ястия като цяло и в частност италиански. Сред най-характерните са пестото, пестото или доматената моцарела и босилек …
Има много рецепти, базирани на босилек и в повечето случаи вкусни летни ястия.
Първоначално от Африка или Азия, босилекът е внесен за първи път в Египет, преди да бъде използван в европейската кухня.
- Да прочетете : Добродетелите и ползите за здравето от босилека
Интелигентен съвет
Босилекът замръзва перфектно и вкусът му ще бъде почти непокътнат, дори след няколко седмици.
Прочетете също за ароматните растения:
- Зеленчукова градина: отглеждане на босилек в саксии
- Готвене: рецепти на базата на босилек
