Clementine или Citrus reticulata е плодът на дървото Clementine и предлага много ползи за здравето и добродетели.
Принадлежи към семейство Рутови.
Клементинът е хибрид на мандарина с горчив портокал. Клементин не расте в дивата природа. Ние се наслаждаваме на този цитрусов плод само през зимата.
Съществуват няколко разновидности на клементин: фините (като корсиканския клементин), по-големият Oroval и леко сплесканите и без семки.
Прочетете също: как да отглеждаме дървото на клементина
Клементин, за протокола
Клементинът, родом от Оран в Алжир, видя бял свят през 20-ти век, благодарение на отец Климент, откъдето идва и името му "клементин".
През 1925 г. Корсика започва да го обработва.
Днес Испания и Мароко снабдяват Европа с клементини.
Клементин: ползи и добродетели
> Клементин за имунната система :
Съдържа много витамин С (18,7 mg / 100 g). Витамин С участва активно в имунната система. Особено през зимата, когато сме по-уязвими, тя предпазва тялото ни от вирусни атаки.
> Клементин за здраве на очите :
Съдържа бета-каротин, пигмент, който участва в зрението и който предотвратява дегенерацията на макулата (областта на ретината, където се натрупват фоторецепторите, необходими за цветното зрение).
> Клементин за укрепване на костите :
Каротеноидите (пигменти) укрепват, защитават и стимулират производството на кости. Недостигът на каротеноиди може да причини остеопороза. Препоръчва се за възрастни хора.
> Клементин за сърцето :
Флавоноидите, растителни вещества, съдържащи се в клементините, намаляват нивото на лошия холестерол. По този начин клементините предотвратяват риска от поява на сърдечно-съдови заболявания и осигуряват добра васкуларизация на сърцето.
> Клементин, мощен антиоксидант :
Този цитрусов плод е богат на антиоксиданти; витамин С, но също и витамин Е, който предпазва кожата от стареене. Той стимулира клетъчната пролиферация и засилва еластичността на кожата.
Неговите антиоксиданти също предотвратяват неконтролираното разпространение на раковите клетки .
> Клементин, източник на калий :
Калият, присъстващ в големи количества (154 mg / 100 g), намалява спазмите и хипертонията.
Богат на микроелементи минерали: калций, магнезий, желязо, калий и фосфор, клементинът реминерализира .
Също така е богат на вода (87%), утолява жаждата .
> Клементин, за по-добър транзит :
Той е отлично слабително , ефективно при храносмилателни разстройства.
Клементин етерично масло е много релаксиращо . Показан е в случаи на безсъние, стрес или безпокойство.
Той е спазмолитичен и освен това е много добър аналгетик срещу чернодробна и стомашна болка.
> Вътрешна употреба :
Болки в стомаха , лошо храносмилане: 2 до 3 капки етерично масло със супена лъжица мед или върху квадрат захар след хранене.
> Външна употреба :
За да се отпуснете : Няколко капки етерично масло във вашата баня, релаксация гарантирана!
За спортисти : Под формата на масаж успокоява мускулните болки и спазми.
Предпазни мерки:
Лекарствата, смесени с цитрусови плодове, могат да причинят лекарствени взаимодействия.
Клементин етерично масло не се препоръчва за бременни жени.
Клементин в кухнята:
Хранителните ползи от клементин:
Калории: 48,5 kcal / 100g
Въглехидрати: 9,20 g / 100g
Клементин завършва ястията ви много добре, обикновена или в плодова салата със стафиди и канела.
Неговата жар ще парфюмира десертите ви много добре: торти, крем брюле, шоколадов мус.
Какво ще кажете за конфитюр от клементин?
За любителите на сладкото и соленото, кората на клементина ще подобри вашите ястия (патица, говеждо бургуньо и риба)
> Опитайте интелигентната градинарска рецепта: шоколадови клементини .
> Идея за гурме:
Салата Клементин - авокадо със своя винегрет от сок от клементин от интелигентната градина. Вижте рецептата>
Кухня: открийте нашите рецепти, базирани на клементини
Клементин, съвети за красота :
Етеричното масло от клементин има свойства в козметологията. Той е ефективен срещу брадавици, стрии, пъпки и целулит.
Акне: Нанесете етерично масло върху памук и намажете пъпките.
Целулит : масажирайте зоните с етерично масло от клементин.
Освен това е хидратиращо : разредете няколко капки етерично масло във вашия душ гел.
За мазна коса : разредете няколко капки етерично масло в шампоана си.
Естествен дезодорант : Смесете цедката на клементина. Това води до течност, здравословна и естествена за вашите подмишници. Дръжте го на хладно.
(Работи с всякакви цитрусови плодове).
Интелигентен съвет за клементин:
Съхранявайте вашите клементини: При стайна температура те могат да се държат само 6 дни. И десет дни в чекмеджето за зеленчуци на хладилника.
> Парфюмирайте вашия интериор :
Залепете карамфил по цялата клементина. Поставете клементина си върху радиатор, той ще издава плодова и приятна миризма.
Идеално през зимата с raclette!
Активност с вашите малки деца : свещ Клементин.
Нарежете клементина наполовина. Изпразнете шапката. Изсипете зехтина в чинийката. Също така поставете капка върху нишката, която удължава дръжката.
Включете и останете наблизо.
