Градински чай (Salvia officinalis) е многогодишно растение, произхождащо от средиземноморския басейн, което предлага множество ползи и добродетели за здравето.
Казано е "Който има градински чай в градината си, не му трябва лекар" !
- Градинарство: отглеждане на градински чай
- Откритие: градински чай от ананас
Градински чай и неговите ползи за здравето
Градинският чай е бил много популярен още от времето на фараоните като храна, за овкусяване на много ястия, но и като лекарство.
Способен да лекува множество заболявания, градинският чай днес често се свързва с други растения за приготвяне на сиропи, отвари, билкови чайове и кремове.
Чудесен тонизиращ чай от салвия (20 г листа на литър вряща вода) има ползи за храносмилателния тракт. Лекува липса на апетит, болки в корема и трудно храносмилане.
- Тоник за нервите, стимулиращ надбъбречните жлези, салвията се препоръчва при депресия и астения. Препоръчва се при силна умора и по време на възстановяване. Също така успокоява световъртеж и хипотония.
- Градинският чай е отлично средство против изпотяване. Това е най-ефективното растение за борба с прекомерното изпотяване и за регулирането му. По-специално, успокоява нощното изпотяване, което придружава продължителни трески.
- Признат хормонален стимулант, градинският чай помага за регулиране на менструалния цикъл и успокоява менструалната болка. Бори се с нарушенията, свързани с менопаузата (замаяност, горещи вълни и др.). След раждане градинският чай улеснява възстановяването на менструацията.
- Градинският чай се препоръчва на диабетици заради хипогликемичното си действие.
Градинският чай също има антиоксидантно и противовъзпалително действие, което е много ефективно срещу афти и язви на устата и венците. За гаргара е отлично средство при възпалено гърло, фарингит и кашлица на пушач.
Внимание обаче, въпреки многото си предимства, това растение трябва да се консумира умерено. Етеричното масло, извлечено от градински чай, може да бъде токсично за нервната система поради съдържанието на туйон.Не се препоръчва и при бременност поради неуспешното му действие.
- Мехлемът от градински чай в масажите има заслугата за намаляване на ишиас и мускулни болки. Можете също така да се възползвате от това действие, като поставите няколко шепи листа градински чай в горещата си вана.
- В водите за уста отвара от градински чай (100 г листа от градински чай на литър вода) лекува афти, малки възпаления на устата и венците и зъбобол.
- Приложен директно върху кожата, пресният градински чай успокоява ухапванията и ухапванията от насекоми, благодарение на своите стягащи и антисептични свойства. Те също помагат при заздравяването на рани.
Отглеждане на градински чай заради ползите за здравето
Градински чай се нуждае от топло, слънчево изложение. Расте в лека, дълбока, дори бедна песъчлива почва.
Засадена близо до вашите рози, салвията ще бъде защитена от болести.
В саксия, в съд с дълбочина 20 см, салвията ще расте без проблем, стига да помислите за редовното й поливане, особено при горещо време.
- Градинарство: всички съвети за отглеждане на градински чай
- Откритие: градински чай от ананас
Градински чай в кухнята заради ползите за здравето
Градинският чай подобрява вкуса на зеленчуците, особено на домати и картофи, но също и на печено телешко и свинско месо, птици и риба.
Градински чай облекчава тежките ястия и насърчава храносмилането.
Внимание, салвията съдържа туйон, противопоказан е при хора, страдащи от епилепсия.
Освен това, според Европейската агенция по лекарствата, не се препоръчва приемането на Sage officinalis по време на бременност и кърмене.