Чушките са чудесен летен зеленчук, по-лесен за отглеждане, отколкото изглеждат.
В обобщение, какво трябва да знаете:
Име : Capsicum anuum
Семейство : Solanaceae
Тип : зеленчукови, едногодишни
Височина : 50 до 80 cm
Излагане : Слънчева
почва : Доста лека, богата и добре дренирана Реколта : 5 до 6 месеца след сеитбата
Поддръжката, от сеитбата до реколтата са действия, които ще ви помогнат да имате красиви чушки, зелени, червени или жълти.
Разсад, засаждане на пипер
Въпреки че е по-удобен в горещ климат, той се намира и по-на север при определени условия на отглеждане.
За семена:
Засяването на чушките трябва да се контролира през първите седмици, за да има добри растения за засаждане, когато е необходимо.
- Сеитбата се извършва в кофа и на закрито или в отопляема оранжерия (минимум 18-20 °) от януари за региони с най-мекия климат и до март навсякъде другаде.
- Веднага щом излезете, когато имате 2 или 3 листа, отглеждайте само по едно растение на чаша.
- Засадете под рамка около април, ако климатът е благоприятен, в противен случай изчакайте до края на май .
- Ще засадите директно в зеленчуковата градина веднага щом температурата надвиши 20 ° през деня
- Разпределете растенията от 50 до 60 см във всички посоки .
Пипер в саксия и готов за засаждане:
Също така е необходимо да изчакате, докато температурата надвиши 20 ° в деня, преди да ги поставите в земята.
Можем да говорим за май на юг и юни на север .
- Разпределете всяко растение от 50 до 60 см във всички посоки
- Наторете почвата, като използвате добър компост или естествен тор
- Поливайте редовно
Отглеждане и грижа за чушки
За да имате красиви чушки и чушки , препоръчително е да обогатявате почвата през цялото отглеждане.
В идеалния случай можете да използвате тор от коприва за естествен разтвор, но има много органични и неорганични торове, специално предназначени за отглеждане на чушки и чушки.
- Защитете ги възможно най-дълго от студа и вятъра, като използвате камбана например, защото именно през пролетта те са най-уязвими.
- За да имате красиви плодове, отглеждайте само около петнадесет на растение и те ще бъдат по-големи.
- Поливайте редовно, но не прекалено, за да поддържате почвата леко влажна.
Реколта от пипер и лют пипер
Добре засети и поддържани, чушките се събират през лятото.
Около 5 до 6 месеца след сеитбата
Изчакайте, докато чушките или чушките достигнат перфектна зрялост , тоест плодовете вече не растат.
Можете да ги берете зелени или да изчакате да придобият жълт, оранжев или червен цвят , това е гаранцията за по-вкусен плод.
Консервация на чушки:
Наберете чушките на перфектна зрялост и ги сложете на купчета, за да ги изсушите на слънце.
Всичко, което трябва да знаете за чушките
Първоначално от тропическа Америка, чушките или лютите чушки са характерни за летните плодове и се консумират както сурови, така и варени, например в рататуй.
Единствената разлика, която отличава чушките от лютите чушки, е, че те се предлагат в различни сортове . Единият е силен и остър, докато другият е сладък.
Но чилито и чушките се отглеждат по абсолютно същия начин.
- Да прочетете също: ползи за здравето и добродетели на чушките
Умен съвет за чушката
Избягвайте намокрянето на листата при поливане, това е най-добрата защита срещу брашнеста мана