Биологична, но не само, пермакултурата е вдъхновена от естественото функциониране на екосистемите за отглеждане на свързани растения на малки повърхности.
Той е подходящ за зеленчукови градини.
Пермакултурата, принципът
Терминът "пермакултура" е свиване на трайно, т.е. устойчиво земеделие. Подобно на биологичното земеделие, пермакултурата забранява използването на торове, антиплевъри и химически пестициди, но отива по-далеч, защото позволява на всеки да измисли начин на живот в хармония с планетата. Тя се основава на етика, състояща се в грижата за земята, хората и справедливото споделяне на ресурси.
Пермакултурата се основава на зачитане на околната среда, но също и на градинаря и потребителя. Тя се основава на много задълбочено наблюдение на функционирането на природните екосистеми, от което се следват прости практики, като се използват по-специално микроорганизми, присъстващи в почвата, като бактерии, гъбички, земни червеи, ларви на насекоми. и т.н. Функциите, изпълнявани естествено от живите същества, са оптимизирани.
Прилага се принципът на слоя хумус, покриващ почвата в гората. Всичко се използва повторно, отпадъците от една централа се трансформират в ресурс за друга. Например, падналите листа на едно дърво представляват един от елементите на мулчиране, което прави възможно пресъздаването на почва, където може да се развие хранителна култура.
Пермакултурата се прилага добре за градинарството и зеленчуковите градини на пазара. Няма нужда да използвате механизация или оран! Поради това е особено подходящ за малки повърхности. На даден парцел са свързани няколко слоя растения: коренови растения, тревисти растения, храсти, почвена покривка като ягоди, храсти и по-големи дървета. Партерите се създават под формата на могили, за да се получи рохкава почва, в която корените потъват дълбоко. Следователно те са по-устойчиви на суша, което намалява поливането. Смес от зеленчуци, ароматни растения и ядливи цветя съжителстват на едно и също легло, което спестява значително място.
Пермакултурата също се стреми да пести енергия, по-специално чрез максимизиране на слънчевата печалба. Чрез създаването на малки езерца между парцелите слънцето се отразява върху камъни, поставени на дъното, съхраняващи топлината, която се разсейва наоколо. Ноу-хау от миналото се комбинира с решения за здравия разум за в бъдеще.
