Удивете гостите си с тази невероятна пикантна торта с кисело мляко с рецепта за шунка и грах.
Състав за 4 човека:
- 5 г масло (за формата)
- 3 яйца
- 1 тенджера обикновено кисело мляко
- 1 тенджера разтопено масло
- 3 буркана пшенично брашно
- 1 пакетче суха мая
- 80 г Ементал
- 2 филийки бяла шунка
- 100 г замразен грах
- Сол, прясно смлян пипер
Торта с кисело мляко, шунка и грах
Загрейте фурната до 180 ° C (th. 6).
- Щедро намажете вътрешността на формата, за да пропуснете.
- В купа за салата подредете яйцата. Добавете киселото мляко и разтопеното масло.
Разбъркайте добре, след това включете брашното и бакпулвера. Разбъркайте отново, за да получите хомогенна паста, след това добавете ементала и предварително нарязаната шунка. Настройте подправките.
Добавете още замразения грах. Прехвърлете в матрицата, за да пропуснете.
- Печете и варете 30 минути.
На вкус като предястие или като основно ястие.
Рецепта: А. Бове, Снимка: Ф. Хамел
