Искате да намерите оригинален начин за приготвяне на маруля и обичате супи и супи, тогава ето рецептата за супа от маруля!
Време за приготвяне : 10 мин
Време за готвене : 20 мин
Съставки за 4 до 6 души:
- 1 голяма цяла маруля или еквивалентът в зелени листа
- 3 медни картофа
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 50 cl пилешки бульон
- 1 супена лъжица прясна сметана
- 1 голямо копче масло
- Сол пипер
Рецепта за супа от маруля
Тази рецепта за супа от маруля прави отлично предястие, но може да се сервира и като аперитив в малки свещички.
- Започнете с почистване на марулята добре
- Обелете и смилайте лука
- Разтопете маслото в холандска фурна
- Добавете лука и ги зачервете
- Добавете счукан чесън
- Обелете картофите и ги нарежете на едри парчета
- Изсипете пилешкия бульон върху лука и добавете картофите
- Варете 15 минути на тих огън и покрити
- Добавете листата на салатата и варете още 5 минути
- Смесете всичко
- Добавете лъжица крем крем
- Сол пипер
Приятен апетит !