Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Освен че е звездата на плата със сирене, Рокфор е вкусен, когато се готви, в малки ястия, където носи своята гладкост и сила на характера.

Доказателството с тази оригинална рецепта.

Състав за 6 човека:

  • 60 г Рокфор
  • 2 жълтъка
  • 150 г прясна сметана.

Рецепта за крем брюк Roquefort

Разбийте жълтъците и постепенно включете сметаната, преди да добавите нарязания на малки кубчета рокфор. Изсипете сместа в 6 веррина и я варете на водна баня при 100 ° за около 1 час.

Оставете да се охлади и оставете настрана.

Препоръчително вино: Pinot gris d'Alsace blanc.

Приятен апетит !

Снимка: © Фредерик Арно

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Популярни Публикации

Екран с огледален ефект

Огледалата се използват широко от дизайнерите в стил Арт Деко. Тук се вдъхновяваме от него, но също така правим препратка към Краля Слънце.…

Фасетирана лампа

За добре осветения офис, тук има лампа, която искри от главата до петите.…