Лесен и бърз за приготвяне, кишът без тесто „Смееща се крава“ също е вкусна и кремообразна рецепта.
Състав за 4 човека:
- ½ куп лук
- 3 яйца
- 70 г брашно
- 2 щипки индийско орехче
- 30 г царевично нишесте
- ½ л мляко
- 2 филийки шунка от Париж
- 5 г масло (за формата)
- 10 порции Кравата, която се смее
- Сол, прясно смлян пипер
Също така да откриете: киш без тесто с Ементал
La vache qui rit ® киш без рецепта за тесто
Загрейте фурната до 210 ° C (th. 7).
- Измийте и нарежете лука.
В купа за салата,
- Разбийте яйцата с 1 щипка сол, добавете брашното, индийското орехче и царевичното нишесте.
- Смесете и налейте млякото.
- Добавете нарязания лук.
- Разбъркайте добре и коригирайте подправката, ако е необходимо.
- Нарежете шунката на ивици.
Масло и брашно мухъл. Подредете порциите La vache qui rit ® и лентите шунка, след което изсипете в машината за киш.
Поставете във фурната за около 50 минути.
Сервирайте с месклун или сурови зеленчуци.
Рецепта: А. Бове Снимка: Ф. Хамел
