Наричан още бамя, Abelmoschus esculentus се използва много често в креолски и африкански рецепти. Намерете всички наши съвети за отглеждане и поддържане на Combo.
Накратко, какво трябва да знаете:
Име: Abelmoschus esculentus
Семейство: Malvaceae
Тип: Плодов зеленчук Височина: 0,60 м до 2 м
Изложение: Слънчево Почва: Обикновена, добре дренирана
Листа: широколистна Цъфтеж: май до юли
Засяване и засаждане на бамя
Отглеждането на бамя е доста лесно, но изисква много топлина. Растението изисква най-малко 15°C за растеж и 25°C за плододаване. Затова е препоръчително да го отглеждате в оранжерия или на открито, ако живеете в южната част на Франция. Сеитбата се извършва през март-април на закрито (мин. 20-25°C). Засаждането или пресаждането (в земята или в саксии) се извършва в средата на май.
Бамя в земята
- Изкопайте дупка с размера на буцата
- Сложете своя Abelmoschus в него
- Напълнете с дрениран субстрат, ако е необходимо, нарежете почвата с пясък
- Опаковка и вода
Бамя в саксия
В саксии изберете съд с дълбочина най-малко 60 см. Не забравяйте да отцедите добре дъното на тенджерата с глинени топки и проверете дали е пробито. Смесете 2/3 почва за саксии с 1/3 пясък.
Размножете Abelmoschus esculentus
За да отглеждате този екзотичен зеленчук от година на година, трябва да събирате семената му. За това оставете плодовете да изсъхнат и да се напукат. По това време можете да ги съберете и да ги отворите, за да намерите семената вътре. След това ги оставете да изсъхнат в проветриво помещение за 2-3 седмици. След това можете да ги съхранявате до следващата година. Кълняемостта им е 5 години.
Поддръжка на бамята
Бамята се нуждае от много вода, поливайте я редовно, така че почвата да остане хладна. Можете да поставите оя точно до него, така че водата да дифундира непрекъснато. Добавяйте редовно поташ, като дървесна пепел, за да стимулирате плододаването.
Размер на Abelmoschus esculentus
Само прищипвайте бамята, за да насърчите разклоняването и да предотвратите израстването й твърде високо. Отрежете края на стъблата, ако надвишават 1,50 m.
Поддръжка на бамя в саксия
Поливайте редовно, защото почвата изсъхва по-бързо в саксии, отколкото в градината. Поставете саксията си в чинийка, включително легло от глинени камъчета. Уверете се, че глинените топки винаги са напоени с вода.
Болести по бамята
- Нематоди: Растението изостава в растежа, плодовете са слабо оформени, листата увисват и пожълтяват
- Листни въшки: Листата пожълтяват, изсъхват, появява се медена роса
- Бели мухи: Слабо растение, поява на медена роса
Тези три вредителя могат да атакуват Abelmoschus esculentus. За борба с листните въшки и белокрилките заложете на разтвор на основата на черен сапун (90% вода, 10% черен сапун).За нематодите, от друга страна, е по-добре да разчитате на превенцията: засадете невен наблизо и практикувайте сеитбооборот.
Реколта от Abelmoschus esculentus
Шушулките се берат, когато са още млади и крехки. Ако чакате твърде дълго, те ще станат влакнести и следователно по-малко вкусни. Това съответства на около седмица след падането на венчелистчетата, тогава плодовете са с дължина повече или по-малко от 6 см.
Културни асоциации
С основния си корен бамята е идеален съсед, защото заема малко място под земята. Въпреки високия си размер, доста тънките му листа пропускат слънчевите лъчи. Следователно можете да го поставите близо до други зеленчуци като репички, маруля или цвекло.
За да знаете за бамята
Смята се, че Abelmoschus esculentus произхожда от африканския континент и се култивира повече от 4000 години. Внесена в Съединените щати и отгледана от работници, бамята роди типично ястие за Луизиана: Gumbo.