Състоящ се от около шестдесет вида, живеещи изключително в умерени зони, ясенът е дърво, принадлежащо към семейство Oleaceae. Обикновено се разпознава по съставните си листа и гроздовете сушени плодове, често наричани „птичи езици“.
Това дърво, символ на издръжливостта на живота, се нарича "свещено" , защото му се приписват големи лечебни сили. Който ? Преглед
Le Frêne: за протокола
Според етимологичното си определение думата пепел идва от латинското "fraxinus" за обозначаване на "бреза" поради светлия цвят на кората му.
На европейския континент за някои ясенът е известен със своята лечебна сила.
Наистина се използва за лечение на пъпна херния при бебета.
За други листата от черен ясен се смятаха за противоотрова срещу ухапване от змия. Следователно ще спре ефекта на отровата.
Легендата дори казва, че змиите дори избягвали да пълзят близо до дървото, "за да не докоснат сянката" , която хвърляла на земята!
Днес думата "пепел" е в основата на много фамилни имена, най-известните от които са: Dufrêne, Frenoy, Dufraisse, Fresnay, Frassati, Fressonnet, Fressinnet или Fresnoy.
Що се отнася до произлизащите от него топоними, основно ще се използват Frasseto, Fresnes, Fraisse или Fresnée.
Пепелта и нейните ползи за здравето
В медицината
Принадлежащо към семейство Oleaceae (Oleaceae), ясеновото дърво е включено във Френската фармакопея заради листата си, чиито качества са известни със своите ефекти:
- слабително и диуретично средство за борба с целулита. Поради това е показан успоредно с диета за отслабване и за улесняване на елиминирането с урината.
- противовъзпалително и антиревматично за облекчаване на артрит, остеоартрит и ревматизъм. Също така е показан за намаляване на пристъпите на подагра.
Що се отнася до белия ясен, добродетелите на кората му са известни за лечение на дисменорея.
Имайте предвид, че дъвката от ясен произвежда манит: очистителен полиалкохол, широко използван в медицината.
В гастрономията
В зависимост от вида, дъвката от ясен е много сладка. Следователно произвежда маноза.
Освен това кората му е годна за консумация, а листата му, чиито свойства са описани като освежаващи, са високо ценени.
Дъвката на някои видове е била използвана за подслаждане на храна.
Някои деца го харесват особено и му се радват като лакомство.
Накрая (младите) плодове, освен за облекчаване на ревматични болки, се използват за приготвяне на марината.
· Употреби, дозировка / инструкции за употреба
Използвани вътрешно, листата от ясен трябва да се сварят преди да се консумират като запарка.
За да направите това, измерете шепа листа на литър вода.
След като доведете всичко до кипене (за да се отървете от горчивината им), оставете да престои около десет минути. Можете да добавите малко лимонов сок преди да изпиете (по желание) запарката от пепел.
Можете да направите и лечебно вино от пепел. За целта е препоръчително да включите около 20 листа от пепел в 1 л бяло вино. След това го оставете да се маринова за няколко дни преди консумация.
За външно приложение под формата на лапа се препоръчва варене на листа от ясен. След това оставете всичко да престои около ¼ час. След това, за да облекчите болката, ги приложете като компреси върху целевата област.
Ясенът: за какво се използва?
Листата от ясен се използват както вътрешно, така и външно.
Някои правят лечебно вино от ясен, като оставят двадесетина листа да се накисват в 1 литър бяло вино за няколко дни. За други се консумира под формата на билков чай. За да направите това, препоръчително е да изсипете във вряща вода шепа листа от пепел на литър вода. След това оставете да кисне 10 минути, преди да изпиете.
Някои препоръчват замяна на половината от листата на пепелта с листа от касис.
Накрая, това отлично средство срещу ревматизъм се използва и външно. За целта е препоръчително листата от пепел да се варят в продължение на ¼ час. След това ги налагайте на компреси върху болезнените места.
В някои страни листата от пепел биха били отлично средство против змии. Пиенето на запарка от 250 г листа от ясен и налагането на джибрите им върху раната след ухапване от усойница ще облекчи жертвата.
Отглеждане на пепел
Как се отглежда ясенът? Много широко разпространен в умерените региони на Европа, ясенът се отглежда на хладни, глинести и дълбоки почви. Тъй като корените на ясена се страхуват от влага, той трябва да се засажда само в дренираща почва.
Ключови дати, сеитба
