Марулята е лесна за отглеждане салата, изисква малко място и е много достъпна дори на балкон.
Накратко, какво трябва да знаете:
Име: Lactuca sativa
Семейство: Asteracées
Тип: Едногодишно
Височина: 20 до 30 см
Изложение: Слънчево, частична сянка
Почва: Обикновена
Реколта: Около 6 седмици след сеитбата
- Маруля и здраве, всички ползи
- Дъбов лист, култивирайте го добре
- Статии и рецепти, посветени на марулята
Засяването и засаждането, грижите и прибирането на маруля ще ви помогнат да имате красиви салати през всички сезони.
Разсад маруля
Салатата се засява на място и в редица от февруари до октомври в зависимост от видовете и вида маруля. Колкото по-рано започнете, толкова повече трябва да го защитите с рамка, камбана или тунел.
Кога да сеем маруля?
Сеитбата на марулите започва в края на зимата и през пролетта:
Засейте в разсадник през февруари/март. Премахнете тунела веднага след края на студовете.
- Лятна маруля:
Посейте семена на място от април до юни.
- Есенни марули:
Засяване на място от май до юни.
Що се отнася до лятната сеитба, покълването е трудно над 20°, така че не се колебайте да ги засеете на малко по-хладно място, дори на сянка
- Зимна маруля:
Сейте под покритие от август до октомври.
Във всички случаи е препоръчително да се прореди до 25/30 см веднага щом се появят първите листа.
Освен това знайте, че марулята расте много добре в саксия и затова можете да й се насладите на вашия балкон или тераса.
Засадете добре марулята
Ако искате да избегнете етапа на сеитба, купувайте вашите марули директно в саксия (кофа) с няколко листа.
След това ще ги засадите в земята, независимо дали в зеленчуковата градина или в съд на тераса или балкон.
- Изберете частично слънчево място, дори в саксия на балкон.
- Не заравяйте яката (основата на растението), така че оставете тази част точно над земята.
- Спазвайте разстояние от 30 см между всяко растение и поливайте редовно.
- Засадете каквото ви трябва и подновявайте насажденията редовно.
Охлювите и охлювите обичат марули, не се колебайте да ги защитите с мрежа.
Жътва на маруля
Берете вашите салати, марули или румън, когато сърцевината им достигне добър размер.
- Когато берете реколтата, не вадете корените, защото ще му попречите да направи нови листа.
- Най-добре е да използвате добър нож и да отрежете марулята на 2 см над яката.
- Оставете бялата част така и бързо ще се появят нови издънки за друга реколта.
- Поливайте редовно, за да поддържате почвата влажна.
- Абсолютно необходимо е да се прибере реколтата преди засяване
Не чакайте да приберете вашата маруля, защото колкото по-хрупкава е, толкова по-добре е!
Съхранявайте добре марулята
Въпреки че срокът му на годност е относително кратък, той може да се съхранява малко по-дълго, като го поставите в чекмеджето за зеленчуци на хладилника, увит в хлабава кърпа или найлоново фолио.
- Но най-добрият път за маруля все още е този, който минава от зеленчуковата градина до чинията ви!
Маруля през зимата
Възможно е да се събира маруля през цялата година, но също и през зимата.
За да направите това, изберете сортове зимна маруля с глава като Winter Wonder, Green Winter Passion, Batavia Drop of Blood, Val d'Orge или Winter Brune.
- Ще сеете от август до октомври, директно на място.
Веднага щом настъпи първото студено време, вие ще защитите разсада и културите си с малка оранжерия, тунел или друга опора, позволяваща на вашите марули да растат въпреки сланата и да пропускат възможно най-много светлина.
Да знаете за марулята
Сравнително лесна за отглеждане, марулята изисква малко поддръжка през целия си растеж, освен редовно, но премерено поливане.
Ежегоден член на семейство Asteraceae, марулята е с относително ниска енергийна стойност, като същевременно съдържа голямо количество вода и отличен запас от омега 3.
Има и микроелементи, фибри, минерали и витамини, които са от съществено значение за правилното развитие на нашите организми.
Разбрахте, марулята има много предимства, както по отношение на лекотата на отглеждане, така и по отношение на хранителните си качества.
- Прочетете: Ползи за здравето от марулята
Умен съвет
Променяйте периодите на сеитба, както и сортовете (lollo rossa, batavia, frisee, Grenoble red и т.н.), за да имате салати почти през цялата година.
- За да откриете: всички наши статии и рецепти за маруля
