Глухарчето е най-известното от селските цветя на нашите умерени региони.
Можем да му се наслаждаваме през целия сезон от март до ноември, но нека си признаем, април е най-красивият.
Да открием :
- Рецепта за желе от глухарче
- Сеитба, култивиране и събиране на глухарче
- Ползи за здравето и добродетели на глухарчето
Кой не знае, може би дори в дъното на градината си, вълшебното зрелище на пасища, осеяно с хиляди цъфтящи глухарчета?
Каква мама, какъв татко не получи като подарък от децата си очарователен букет, направен от глухарчета, на Деня на майката или Деня на бащата?
Нека отделим време да се възхищаваме на тези ярко жълти цветя, на които нашите приятели, пчелите, идват да се хранят веднага щом напуснат кошера за първи път след дългите зимни месеци.
Размножаването на глухарчето
В глухарчето се сее естествено на открито, понякога с голямо отчаянието на свръх-перфекционист градинари, но нека да оставят своите възхитителни уханни букети по време на първата си цъфтеж!
Цъфтежът през април приключи, винаги ще бъде възможно да ги намалите чрез леко плевене на повърхността, което няма да наруши цъфтежа на следващата пролет.
Глухарче също може да ви зарадва на вашата маса
Много рано през сезона местните пазари предлагат листа от глухарче за нашите салати.
Те могат да се берат от тревните площи на нашите градини още през март, но след тази дата горчивият им вкус отнема голям интерес.
Понякога е необходимо много наблюдение, за да ги забележите, защото наистина трябва да ги изберете веднага щом се появят.
- отрежете ги при раждането на корена,
- измийте ги старателно….
- пригответе ги в салата с шалот, нарязан на кубчета Конте и много сладък винегрет.
Глухарче желе, вкусно и оригинално
Глухарче "желе" може дори да задоволи вкусовите рецептори на децата на препечените им закуски.
- Намерете пълната рецепта за желе от глухарче
- Ето как да сеете, отглеждате и събирате глухарче
- За да откриете: нашите статии, посветени на глухарчето
Без да са твърде обемисти, глухарчетата ви ще станат ваши приятели …