Ето една гурме рецепта, традиционният бял пудинг с ябълки, леко захаросан и придружен от мащерка.
Време за приготвяне : 10 минути
Време за готвене : 15 минути
Състав за 4 човека:
В пазарската количка :
- 2 бели колбаса
- 4 ябълки Elstar
- няколко клонки мащерка
В килера :
- 2 копчета масло
- 1 C. супена лъжица захар
- Сол и черен пипер от мелницата
Рецепта за бял пудинг, ябълков конфи с мащерка
Тази рецепта се приготвя лесно и бързо, а резултатът е наистина вкусен …
- Нарежете ябълките на четвъртинки, отстранете централните части, обелете ги и ги нарежете на тънки ивици. Запечете ги на умерен огън в тиган с 1 копче масло и захар за 15 минути.
- Добавете малко вода, ако полепне.
- В средата на времето за готвене добавете мащерката и разбъркайте.
Междувременно,
- Нарежете кървавицата на ивици и подправете леко.
- Загрейте втори тиган с 1 копче масло.
- Кафяв на среден / слаб огън за 6-8 минути и сервирайте с пържените на тиган ябълки с мащерка.
Предложение за най-големи апетити
Сервирайте това ястие с купичка ориз на скара или малки варени картофи, с 1 копче масло и малко сол.
Информация от диетолога
Ябълката е чудесен източник на витамин С и калий. Съдържа много хранителни вещества, които са скрити под кожата му.
Ето защо е препоръчително, когато ядете 1 сурова ябълка, да я изплакнете добре и да ядете с кожата.
