Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Както вкусна, така и оригинална, тази вегетарианска рецепта за ракла е чудесна алтернатива на класическата рецепта за раклета.

Съставки за 4 човека

  • 200 г манголд
  • 1 малка тиква
  • 1/2 chioggia цвекло
  • 1 Merzer® (сирене)
  • 10 cl течна сметана
  • Прясно смлян пипер

Вегетарианска ракла

- Измийте, обелете и сварете на пара всички зеленчуци, като същевременно ги поддържате стегнати.

- Нарежете всички сварени зеленчуци и сиренето на ивици.

Загрейте фурната до 210 ° C (th. 7).

- В съд с гратен поставете нарязаната манголд, подредете отгоре останалите зеленчуци, редувайки се със сиренето, като тиан. Изсипете сметаната, черен пипер и поставете във фурната за няколко минути, докато леко оцвети.

- Насладете се веднага.

BAba на готвача

Варирайте зеленчуците: пащърнак, сладки картофи, целина и др., Ще се съчетаят идеално със сирене.

Рецепта: А. Бове, Снимка: Ф. Хамел

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Популярни Публикации