Малък храст с малки бели и червени цветя, групирани в гроздове и чиито плодове са червени, мечото грозде е растение с множество предимства, което расте в сечищата на иглолистни гори или върху силикатни скали в планински райони на Азия, Европа и Северна Америка.
Рядко, но добре известно растение в Квебек, мечото грозде расте при същите условия като боровинките.
Квалифицирано като добродетелно растение, от съществено значение е да се направи преглед, за да се опознаят напълно и да се разберат неговите ползи за здравето.
Busserole, за протокола
Етимологично думата "Busserole" идва от провансалското "bouisserolo" , което означава "чемшир" .
Наричано още „мечо грозде“ заради плодовете си, които са високо ценени от тези бозайници, мечото грозде принадлежи към семейство Ericaceae. Има пълзящи стъбла и вечнозелени листа с форма на шпатула.
Този малък храст идва от диви растения, произхождащи от Италия или Испания.
Следователно неговите листа, особено изсушени (цели или на парчета), са най-популярните части в кухнята.
Изследователи са показали, че индианците слагат в лулите си изсушени листа, добавени към тютюна и други билки за пушене.
В тяхната култура листата от мечо грозде са имали „силата да успокояват умовете и да изясняват идеите“: силен аргумент за насърчаване на хармонията между народите.
Въпреки това растението, наричано още "меча череша" или "малък чемшир" , е пълно с терапевтични, гастрономически и козметични качества.
Мечо грозде: лечебно растение, пълно с добродетели
Лечебни качества
Медицинско грозде се препоръчва за лечение или профилактика на инфекции на пикочните пътища, хронични или остри, особено в случаите, когато не се препоръчва антибиотична терапия.
Следователно това растение се квалифицира като естествен уринарен антисептик, особено при лечение на цистит.
Растение, много близко до червената боровинка, мечото грозде лекува други видове възпаления на пикочните пътища, включително колибацилоза, възпаление на бъбреците, хипертрофия на простатата, последвана от гной в урината, възпаление на бъбречното легенче и уретрата след гонорея.
Освен това е известно, че лечебните свойства на мечото грозде облекчават хемоптиза и инконтиненция.
Неговите антибактериални свойства помагат при лечение на диария и бяло течение.
Други състояния като левкорея, хематурия, задържане на урина, ентероколит, дизентерия, менорагия и - в по-малка степен - камъни в урината, също са включени.
Истински диуретици, листата от мечо грозде действат успокоително. Те намаляват усещането за парене при уриниране и по този начин облекчават пациента.
Накратко, този естествен уринарен антисептик освобождава своя антиинфекциозен принцип там, където е необходим неговият ефект.
Имайте предвид, че през 16 век, в допълнение към лечението на уринарни заболявания, американските индианци също са използвали това добродетелно растение за лечение на няколко венерически болести и затлъстяване.
Козметични качества
В козметиката знаем, че екстрактът от мечо грозде има регулиращо действие върху образуването на меланин.
Затова е известно, че свойствата му избледняват петна по кожата, както и несъвършенства по тена, дължащи се на твърде много меланин.
Кулинарни добродетели
Историята казва, че индианците са го наричали "kinikinnick" . Те са яли мечо грозде прясно, сурово или варено.
По принцип мечото грозде се яде в супи и бульони, особено при готвене на месо.
В други случаи листата от мечо грозде се приготвят в животинска мазнина и след това се смесват с рибени яйца.
За да подсладим всичко, добавихме брезов или кленов сироп.
Употреба и дозировка на мечо грозде
За излекуване се препоръчва прием на мечо грозде, както следва:
- В отвара: сложете 10 до 15 грама листа на литър във вряща вода. Оставете да къкри около 30 минути. Изпий го тогава.
- Прах: приемайте 2 до 8 грама (или алтернативно в капсули от 250 mg, т.е. 4 до 6 капсули) в продължение на 10 дни между храненията.
В случай на превантивно лечение, приемайте 1 или 2 дози на ден в продължение на 10 дни, на всеки 2 месеца.
- В запарка: измервайте 20 до 30 грама листа на литър вода. За най-добри резултати пийте 3-4 чаши на ден.
- В майчината тинктура: приемайте 50 до 90 капки на ден, за кратко време.
Добре е да знаете за мечото грозде
Ако се приема, не се препоръчва да надвишава 10 дни лечение, за да се избегнат стомашни болки.
За хора с чувствителен стомах мечото грозде може да причини гадене, стомашно дразнене или повръщане.
" Мечата череша" категорично не се препоръчва за бременни и кърмачки.
Ако се съмнявате, особено ако симптомите продължават, лечението с билки не е достатъчно. Винаги се препоръчва да имате медицинско мнение.