Зеленият пъпеш Galia накратко:
Латинско име: Cucumis melo reticulatus
Общоприето име: Galia green melon
Семейство: Cucurbitaceae Тип: плод
Височина: 30 см Разстояние на засаждане: 80 см във всички посоки
Изложение: слънчево Почва: хумусна и дълбока, леко варовита
Засаждане: средата на май - Прибиране на реколтата: юли до септември
Зеленият пъпеш Galia е разновидност на Cucumis melo reticulatus с бродирана кожа и светлозелен цвят.Цени се заради светлозеленото си, компактно, сладко и добре ароматно месо. Овлажняващ, освежаващ и диуретичен, зеленият пъпеш Galia е богат на микроелементи и витамини B и C.
Растение с лозова растителност, зеленият пъпеш Galia е едногодишно растение, което покълва, цъфти, дава плод и умира през същата година.
- Издръжливостта му не надвишава 0 до 5°C.
- Следователно не понася отрицателни температури.
В зеленчуковата градина зеленият пъпеш Galia може да се комбинира с много зеленчуци, освен с краставици и тиква.
Прочетете също: отглеждане на пъпеши добре
Засяване на пъпеш Galia
Cucumis melo reticulatus може да се засява в саксии и оранжерии между март и април. Зеленият пъпеш Galia може също да се засява директно на място от април до май за средиземноморските региони и тези на атлантическото крайбрежие.
Засяване в саксии:
Започнете, като напълните кофите с компост от фини семена, преди да напъхате 2 до 3 семена от пъпеш на около 1 см дълбочина.
- След това инсталирайте разсада на топло и при пълна светлина (между 18 и 26°C)
- Не забравяйте да поддържате почвата влажна, без да я накисвате.
- Повишаването обикновено се случва 14 дни по-късно.
Засяване на място:
Засейте зеления пъпеш Galia в земята и в джобове от 2 до 3 семена в богата, дренираща почва.
- Избутайте семената на дълбочина около 1,5 см, насочени надолу, като се уверите, че ги раздалечавате на 80 см във всички посоки.
- След това покрийте разсада с градинска почва и зрял компост. Можете да подслоните разсада с помощта на рамка или клош.
- Когато младите растения имат три листа, проредете, за да запазите само най-красивите екземпляри.
Засаждане на зелен пъпеш Galia
Зеленият пъпеш Galia обича хладна, добре дренирана почва. Така че внимавайте да подготвите почвата, като я аерирате на около десет см, но без да я обръщате.
След това дупката за засаждане се обогатява с оборски тор или добре угнил компост и се смесва с градинска пръст и пясък (за да се избегне изгаряне на корените).
- Избийте зелените пъпеши Galia в земята в средата на май, когато всички рискове от замръзване преминат.
- Поставете растенията на поне 80 см във всички посоки,
- Полива се, за да се поддържа хладна почва, без излишна влажност.
Отглеждане и поддръжка
Зеленият пъпеш Galia се нуждае от светлина и топлина, за да вирее. Това е алчно растение, което изчерпва хранителните си вещества в почвата. Избягвайте да го отглеждате на едно и също място всяка година.
Cucumis melo reticulatus също се нуждае от хладна почва. Избягвайте обаче да поливате листата или цветята му и не накисвайте почвата с риск да изгние. За да запазите почвата хладна, особено по време на периоди на високи горещини, не забравяйте да мулчирате пъпешовите растения.
Болести и вредители
Зеленият пъпеш Galia е много податлив на брашнеста мана. Гъба, предпочитана от топлина и влажни условия.
Беритба и съхранение
Зелената галия се бере през целия летен период, между юли и септември. Имайте предвид, че отнема четири седмици от момента, в който се оформят плодовете до момента, в който се берат. Ароматът му е добър индикатор за степента му на зреене.
Веднъж набран, пъпешът може да се съхранява максимум 5 дни на сухо и проветриво място. Може и да се замрази за по-дълго съхранение. След това отстранете епидермиса и семената, нарежете плода на парчета, навлажнете с лимонов сок и поставете във фризера в херметически затворен контейнер.
Как се готви зелен пъпеш Galia?
Зеленият пъпеш Galia е перфектен в сладки и солени комбинации. Поради това традиционно се яде сурово и се свързва с портвайн или пармска шунка.
Възможни са обаче и други приготовления. Така зеленият пъпеш Galia може да се приготви в маринати или карпачо, леко подсилени с аромати като босилек или риган.
Прочетете също: отглеждане на пъпеши добре
