Доматът "Индиго роза" накратко:
Латинско име: Solanum Lycopersicum
Семейство: Solanaceae Тип: плодов зеленчук
Височина: 2 м Разстояние на засаждане: 50 до 60 см
Изложение: слънчево Почва: богата и дренираща
Засаждане: май - прибиране на реколтата: юни до края на септември
Доматът „Индиго роза“ е коктейлен сорт, който произвежда клъстери от малки кръгли плодове с наситен синьо-лилав цвят, почти черен, които стават кафяво-червени, когато узреят.Цвят, който се обяснява с наличието на антоцианин в плодовете, пигмент, присъстващ също в боровинките или гроздето. Месото предлага розов до тъмно лилав цвят и сладък и ароматен вкус. Този домат е особено известен със съдържанието си на антиоксиданти.
Студоустойчив и енергичен, доматите „Индиго роза“ са лесен за отглеждане сорт, който може да се бере за дълъг период от време.
Разсад домати "Индиго роза"
Разсадът от домати "Индиго роза" се засява на топло от февруари на топъл слой и в саксии от март до април, при около 20°C в единия и в другия случай.
- Заровете семената на около 5 mm дълбочина в специална почва за сеитба (избягвайте използването на компост тук, което рискува да изгори чисто новите корени).
- Покълването на семената става средно след две седмици, въпреки че понякога може да отнеме малко повече време.
- Да отидем по-далеч: Успех в добрата сеитба на домати
Засаждане на домати "Индиго роза"
Когато вашите доматени растения „Индиго роза“ достигнат 15 см височина, пресаждането им е възможно. Ако ги инсталирате директно на място, не забравяйте да продължите, когато всички рискове от замръзване преминат.
- Изберете слънчево място, ако е възможно в подножието на стена с южно изложение.
- След това разхлабете почвата, преди да изкопаете дупките за засаждане, които трябва да имат обем 3 до 4 пъти по-голям от този на кореновата система на вашето доматено растение "Индиго роза" .
- Вашите дупки за засаждане също трябва да са на разстояние 50-60 см една от друга.
Поправете дъното на дупката с малко зрял компост и заровете растението си до първите листа, преди да го запълните, заложите, уплътните и поливате обилно, без да мокрите листата.
Отглеждане и поддръжка
Доматът „Индиго роза“ е особено енергичен сорт, който издържа на студа по-добре от своите събратя. Следователно е много лесно за отглеждане, дори в обикновена почва, въпреки че предпочита богати и дренирани почви. Въпреки относителната си устойчивост на ниски температури, той изсъхва през есента и затова се отглежда като едногодишен в нашия климат.
Само за поддръжка, инсталирайте органичен мулч в подножието на вашите доматени растения "Индиго роза" , за да поддържате влажността на почвата и драстично да намалите плевенето.
Този домат не се нуждае от много поливане, за да оцелее, тъй като кореновата му система се вкопава дълбоко в почвата. Поливайте го само при продължително горещо време.
Болести и вредители
Доматът „Индиго роза“ е чувствителен към мана, която се появява в случай на прекомерна влажност. Некроза на върха може да възникне и при липса на калций.
Беритба и съхранение
Беритбата на доматите „Индиго роза“ е особено дълга, тъй като те все още дават плодове в края на септември. Берете го при необходимост, когато достигне перфектна зрялост.
Богати на вода, доматите се запазват за кратко време, след като ги вземете. Можете да ги разпръснете на открито или да ги поставите в чекмеджето за зеленчуци на хладилника, но само за няколко дни.
В противен случай пригответе вашите домати "Индиго роза" и ги опаковайте в буркани за няколко месеца.
- За да отидете по-далеч: Берете домати в точното време
Как се готви домат "Индиго роза" ?
Тип коктейл, този малък домат обикновено се консумира суров. Безспорни съюзници на вашите аперитиви, те могат да се консумират обикновени или пълнени с прясно сирене.
Доматът "Индиго роза" може да се консумира и в салати, където неговият необичаен цвят ще внесе много декоративна нотка на оригиналност.
От друга страна, този домат не представлява голям интерес, след като е сготвен.
