Aegopodium: Засаждане и използване на това ядливо растение

Съдържание:

Anonim

Aegopodium е селско земно покритие, идеално в подножието на дърветата. Бързо колонизира подраст с белите си цветя в сенници.

Можете да ядете листата му в салата, но внимавайте, това растение е много инвазивно!

Накратко, какво трябва да знаете:

Име: Aegopodium podagraria
Семейство: Asteraceae
Тип: Многогодишно почвено покритие Височина: 0,30 m до 0,50 m

Изложение: Частична сянка, сянка Почва: Обикновена, свежа

Листа: Широколистни - Цъфтеж: Лято

Засаждане на Aegopodium

Не се заблуждавайте, егоподът е инвазивно растение. Засажда се в подраста, за да облече основата на дърветата и да покрие голяма площ. Като такъв, той толерира всякакъв вид почва в сенчесто място. Въпреки това има предпочитания към свежи, богати и глинести субстрати.

Засадете Aegopodium

Засаждането на егопод се извършва през пролетта или есента, извън периодите на замръзване.

  • Спазвайте разстояние от 40 см между всеки крак
  • Изкопайте дупки малко по-големи от обема на буцата
  • Напълнете с градинска пръст и притъпчете
  • Полейте обилно след засаждане

Умножете Aegopodium

Aegopodium не изисква размножаване, той прави това много добре сам. Въпреки това, ако искате да го засадите на друго място, това е възможно. Всичко, което трябва да направите, е да отрежете парче стъбло и да го засадите отново директно в земята.

Прочетете → Инвазивен бамбук, какво решение?

Поддръжка на егопод

Aegopodium не изисква поддръжка. Идва дъжд, вятър или сняг, това многогодишно растение може да се справи с всичко. Не се влияе от суша или студ.

Ограничете разширяването на егопода

Егоподът се е разпространил толкова много, че искате да забавите разширяването му? След това ще е необходимо да премахнете избледнелите цветя, преди да се разсадят. Ще предотвратите самозасяването на растението, но няма да спрете напълно развитието му. Подобно на ягодите, Aegopodium расте със столони, които са пълзящи въздушни стъбла, които произвеждат нови крака. Ще бъде необходимо или да се откъснат новите крака, които се образуват, или да се използва ръб, за да се спре прогресията.

Две разновидности на Aegopodium

Срещаме го по време на разходка в гората.Aegopodium е многогодишно растение във Франция в покрайнините на горите, в подножието на широколистни дървета. Наричана "фалшива ангелика" , тя много прилича на горската ангелика. Листата му, съставена от три листчета, образуват растителен килим, понякога зелен, понякога пъстър. Наистина има два сорта, които се открояват със своята зеленина. Aegopodium podagraria има меки зелени листа, докато Aegopodium podagraria 'Variegatum' има зелена и кремава листа. И двата сорта разкриват дълъг кремаво-бял цъфтеж от май до август. Цветята с форма на сенник привличат опрашители и са леко ароматни.

Ядливо и лечебно растение

Егоподът се нарича още "подагрозна трева" , поради древната му употреба като лек за подагра. Би имало детоксикиращо, диуретично и хипогликемично действие. Днес се консумира повече заради вкусовите си качества.Младите листа могат да се консумират в салати. Веднага след като се втвърдят е възможно да се приготвят като спанак. Цветовете са леко сладки, овкусяват ястия и украсяват десерти. Колкото до семената, те някога са били използвани като подправка.

Aegopodium се кани в зеленчуковата градина

Култивиран в миналото в градините на свещениците, Aegopodium намира своето място в зеленчукова площ. Можете да консумирате листата, цветята и семената му, докато контролирате разширяването му. Изберете повдигнат зеленчуков пласт, за да предотвратите нахлуването на растението в градината.

©МаринаБакушева, ©WikimediaImages