Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Този тарт от смокини и маскарпоне е свеж и вкусен десерт, който трябва да зарадва гостите ви. Лесен за правене, освен това е много приятен десерт.

Съставки за 4 човека

  • 1 чисто печено тесто с масло
  • 8 фиг
  • 35 г царевично нишесте
  • 50 г тръстикова захар (повече за запрашаване)
  • 50 г тежка сметана
  • 200 г маскарпоне

Тарталети от смокини и маскарпоне

Загрейте фурната до 210 ° C (th. 7).

  • Нарежете 4 диска тесто и подредете тарталетите.
  • С помощта на вилица убодете дъното и ръбовете на тартата.
  • Покрийте ги с хартия за печене и ги напълнете с керамични топки (или сух боб).
  • Печете 10 до 15 минути, докато се получи леко оцветено тесто.
  • Извадете мънистата и хартията, след което продължете да готвите 5 минути.
  • Извадете тартата. Резерв.
  • Измийте и нарежете смокините на филийки.

В купа за салата,

  • Комбинирайте царевичното нишесте, тръстиковата захар, тежката сметана и маскарпонето.
  • Изсипете препарата във всяка тарталетка, изгладете и подредете резените смокини.
  • Поръсете с кафява захар, след което печете 20 минути.

Сервирайте студено.

Научете повече за смокините и маскарпонето

Маскарпоне,
направено с биволско или краве мляко, това италианско сирене произхожда от Пиемонт и Ломбардия.

Богат на мазнини, понякога се използва при приготвянето на италиански ястия, по-често за десерти, като прочутото тирамису.

Смокиня
Богата на фибри и минерали, тя е източник на калций, фосфор, магнезий и калий.

Пресен, съдържа около 60 калории на 100 г, сух, има 250 калории, което го прави отличен енергиен принос по време на спортна дейност. Идва от смокинята .

Рецепта: А. Бове
Снимка: А. Бове - Ф. Хамел

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Популярни Публикации