Месец септември бележи стартовия сигнал за сеитба на зеленчуци, които ще дадат реколта между ноември и май (знаете, известният така наречен период на „слаб сезон“, когато зеленчуковата градина често е отчайващо празна). Основният проблем е да започнете сеитбата и засаждането достатъчно рано, за да са по-устойчиви на студ и липса на светлина.
Прочетете също:
- Какви зеленчуци да отглеждаме през зимата?
- 3 зимни зеленчуци за отглеждане: зеле, ендивия и ескарол
Посейте, за да се подготвите за зимата
Време е за сеитба, за да имаме реколта от март до май. Така ще имате пълна зеленчукова градина, докато повечето градинари няма да имат нищо.
За есенни реколти
Добре е да се сее през септември:
репички, можете да ги ядете през октомври;- ряпа. Засято сега може да даде още през ноември;
- спанак. Съвет: посейте спанак в подножието на тиквичка. Тя ще бъде защитена от листата си, когато е още млада и може да заеме мястото си, когато тиквичките изчезнат.
За зимни реколти
Сейте от септември-октомври:
- черни репички, които можете да ядете след 4 месеца, тоест през януари;
- агнешка салата, цикория, рукола За реколта февруари-март;
- манголд. За реколти от март;
- Опаковайте зеле Choï, Mizuna, Pe-Tsai, Kale, което се бере лист по лист, колкото е необходимо, за да се напълни с калций през зимата. Ако са под приют ще дадат от януари, в противен случай ще трябва да изчакате до март.
За ранна пролетна реколта
Сейте през септември:
- боб. Засети сега, ще дадат март-април;
- цвекло, предпочитайте бързорастящи сортове като "Киоджа" , "От Детройт" или "От Египет" . За реколти през март;
- лук, за реколта през април;
- праз. За реколта през април-май;
- моркови. Можете да ги берете през май-юни.
Имайте предвид, че ако имате градински тунели или дори оранжерии, спестявате две седмици от реколтата!
Да отида по-далеч
- Какво да правите в пермакултурна градина през есента?
Трансплантация/засаждане
Ако искате да увеличите реколтата си през есента И зимата, в допълнение към сеитбата през септември, купете разсад (или пресадете тези, които сте направили през август).
За тези, които са мислили да сеят през август и сега имат достатъчно силни растения, за да бъдат засадени в земята, сега е моментът! За други: насочете се към пазара или градинските центрове, за да купите растения! Растение:
- праз. За реколта през март. Защитете ги с воал против насекоми до края на ноември (минерът лети до късно!);
Моркови тип “Тушон” за реколта през май;- зеле, което ще се яде от март до май;
- спанак тип „Зимен гигант“, някои ще дадат преди студеното време, други ще започнат отново през март;
- боб, предпазва от студ. Ще дават февруари-март.
Предпазвайте от студа през зимата
И накрая, есенната сеитба е деликатна и изисква няколко опита: ако растенията са твърде големи преди зимата, те ще бъдат по-малко устойчиви на студ.
Обратно, растенията, които са твърде малки, ги правят по-податливи на вредители и ще дадат плод едва късно през пролетта. Затова е необходимо да се улесни задачата им и да се предпазят максимално от студа с мулч от поне 15 см слама.
Ако живеете в студен регион и искате да спестите време за прибиране на реколтата си, помислете за инвестиране в:
- Мини пластмасова оранжерия;
- Форсиране на тунели;
- Железни обръчи и воал P17.
Отглеждайки в оранжерия, ще спечелим две седмици!
Очаквайте пролетта
Някои зеленчуци растат много време и отнема почти година, преди да могат да бъдат събрани. Така че помислете за сеитба от април следващата година:
- Брюкселско зеле;
- карфиол;
- ендивия.
Тези зеленчуци растат една година, преди да дадат резултат, така че не забравяйте да ги засеете!
- 3 зимни зеленчуци за отглеждане: зеле, ендивия и ескарол
- Какви зеленчуци да отглеждаме през зимата?
Полин Сътър
Снимки: ©KPG-Payless, ©Michaela Wenzler, ©Barbara, ©Reginal, ©Th G и Joaquin