Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Тук има типично италианско предястие, наречено фритата, придружено от вкусни соя и фета.

Подготовка : 20 мин.
Готвене : 25 мин.
Почивка : 2 ч

Съставки за 4 човека :

  • 120 г соеви зърна
  • 20 г полусолено масло
  • 3 пролетни лука със стъблата им 100 g фета
  • 5 стръка мента
  • 6 яйца
  • 25 cl мляко
  • 35 г царевично нишесте
  • Сол, прясно смлян пипер

Рецепта от соеви зърна фета фритата

В саксия,

  • Изливане на вода. Оставете го да заври, посолете и добавете соевите зърна. Гответе 5 минути на умерен огън, отцедете и изплакнете със студена вода. Резерв.

Загрейте фурната до 180 ° C (th. 6).

  • Намажете ястие с 5 г масло.
  • Измийте, подсушете и смелете лука и половината от стъблата му.
  • Разбийте фета.
  • Измийте, отстранете листата и накълцайте ментата.
  • В тиган разтопете маслото. Добавете лука и гответе, докато се получи светлокафяв цвят.
  • Разпределете соевите зърна в дъното на съда на фурната, добавете лука, разпръснете фетата и след това ментата.

В купа за салата,

  • разбийте яйцата с щипка сол, добавете млякото, след това царевичното нишесте. Сезон. Изсипете това устройство върху зеленчуците и печете 25 минути.

Сервирайте охладено като аперитив (на кубчета) или като предястие.

Допълнителна информация

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ …

Frittata
Това популярно италианско ястие образува дебел омлет, пълен с всякакви съставки: лук, тиквички, билки, меса …

ДОБРЕ БЪДЕ

Яйце
100% натурално, яйцето е храна, богата на протеини, идеален заместител на месото.
Той има способността да намалява глада и следователно помага да се консумират по-малко калории през деня, ако се яде за закуска. Яйчните жълтъци са особено богати на холестерол и наситени мастни киселини.

Рецепта: А. Бове
Снимка: А. Бове - Ф. Хамел

Помогнете на развитието на сайта, споделяйки статията с приятели!

Популярни Публикации

Сотирано говеждо със сусам и шийтаке

Запърженото говеждо месо, идеално приготвено в уок и гарнирано със сусам и гъби шийтаке, е бързо ястие за приготвяне и вкусно на вкус. Време за приготвяне: 15 минути Време за готвене: 10 минути Съставки за 2 души: 1 пържола от 280 гр. Приблизително 200 гр. Гъби шийтаке 160 гр. Органичен булгур …