Дървото на бергамот е дървото, което произвежда бергамот, ароматен плод, пълен с добродетели.
Накратко, какво трябва да знаете:
Име: Citrus bergamia
Семейство: Rutaceae
Тип: Плодово дърво, цитрус
Височина: 3 до 5 м
Изложение : Слънчево
Почва: Добре дренирана
Листа: Вечнозелени - Цъфтеж: ноември до януари
Засадете бергамотово дърво
Засаждането на бергамотово дърво е важна стъпка, която ще обуслови правилното развитие на вашето дърво, производството на бергамот и продължителността на живота на бергамотовото дърво.
Бергамо дърво на открито:
Дървото на бергамот е един от най-малко издръжливите цитрусови плодове и може да се засажда на открито само в райони с много мек зимен климат.
- Засаждане за предпочитане през пролетта.
- Изберете защитено и слънчево място, за да насърчите растежа му и да имате красиви бергамоти.
- Дървото на бергамот обича леко кисели почви и особено не варовити (добавката на почва от пирен при засаждане е плюс)
Бергамо дърво в саксия:
Саксийното отглеждане на бергамотово дърво е за предпочитане както при всички цитрусови плодове, стига да замръзне във вашия регион.- Трябва да се постави в оранжерия или неотопляема веранда от октомври до май.
- Пресаждайте след покупката си и след това на всеки 2 до 3 години, през пролетта с 1/4 почва от пирен и 3/4 почва от цитрусови плодове
Поддръжка на дървото бергамот
Не подрязването е наистина важно, но определени жестове трябва да ви позволят да подобрите реколтата и растежа на бергамотовото дърво.
След прибиране на реколтата отрежете всяка нова издънка наполовина, като внимавате да отрежете точно над листо.
Отстранете мъртвата дървесина, докато вървите и проветрете вътрешността на дървото, ако е необходимо, за да възстановите светлината.
- Това ще позволи на бергамотовото дърво да запази хубава компактна форма.
Поливане на бергамотово дърво:
В саксии е важно да се полива веднага щом почвата изсъхне, без да се наводнява саксията. По време на периода на растеж редовно му осигурявайте органичен тор със „специален цитрус“.
Избягвайте всякакви източници на топлина, като например близо до радиатор, тъй като това може да изсуши вашето дърво.
На открито и в земята, поливайте в случай на големи горещини или продължителна суша.
Болести от бергамот
Както много цитрусови плодове, бергамотът и бергамотът са чувствителни към определени паразити като брашнести червеи и листни въшки, но също така и към гъбичка, наречена монилиоза, която причинява гниене на плодовете.
Кохинил: белезникав клъстер нахлува в листата на бергамотовото дърво
Листни въшки: Листата на бергамота се навиват и в крайна сметка падат Монилиоза: бергамотът гние по бергамотовото дърво
Да знаете за бергамот
Бергамотът е много по-известен с употребата си в парфюми, чайове или билкови чайове, отколкото с вкусовите си качества.
Дървото бергамот се отглежда главно в Италия и по-точно в Калабрия, където се произвеждат 95% от световното производство.
Има 4 сорта: Fantastico, Castagnaro, Calabrese и Femminello.
Есенцията на бергамот:
Плодът се събира заради ароматното масло от бергамот, съдържащо се в кората му. След това се използва както в храната, така и в парфюмерията.
По този начин той влиза в състава на одеколон, много парфюми, но също така и в сладкарските изделия на Bergamots de Nancy или в състава на много средиземноморски рецепти, като тажин.
Ползи от етерично масло от бергамот
Етеричното масло от бергамот има стимулиращи свойства за стомаха, антисептични, спазмолитични и противовъзпалителни. Препоръчва се при чревни колики, чревни паразити, затруднено храносмилане или липса на апетит.
Имайте предвид обаче, че етеричното масло от бергамот съдържа бергаптен, който отдавна се използва в слънцезащитни продукти за ускоряване на почерняването.Канцерогенните ефекти на бергаптен са били признати и сега той е изтеглен преди всяко пускане на пазара съгласно действащите стандарти.
Снимка ©Alessandro Zocc, ©Successo images, ©Mario Krpan