Mamert, Pancrace и Servais, познавате ли ги? Ако ви кажа, че те са светци, няма нужда да бързате към календара, те вече не са там. От друга страна, те все още присъстват в ежедневието на градинарите, които тихо чакат преминаването им, за да засадят най-предпазливите зеленчуци.
Какъв е рискът по време на Ледените светци?
На 11, 12 и 13 май, тези три нощи през май и по-общо през първите две седмици на май, опитният градинар се пази от нощни студове.И накрая, особено градинарят, който гради на север от Лоара! Защото в райони с по-мек климат, южна Франция или атлантическото крайбрежие, рискът е по-малък. Но не е напълно изключено.
Така че през първата половина на май е необходимо внимание. И търпеливият градинар може да не сгреши, като изчака малко, за да пресади склонните към замръзване зеленчуци. Зеленчуци, които ще имат достатъчно време да се развият, за да предложат добри реколти през лятото.
(Научната) истина за ледените светци
Ако общоприетото вярване като цяло се основава на здравия разум, може би е необходимо тези твърдения да бъдат проверени по по-научен начин. И неизбежно, когато говорим за времето, насочваме погледа си към небето. Тази първа половина на май, която понякога съвпада със застудяване, се обяснява в Западна Европа с преминаването на студен въздух, донесен от Северноатлантическото течение.При ясно небе (благодарение на Азорския антициклон) това води до рязък спад на нощните температури в сравнение с дневните.
Метеорологичен феномен, подчертан от периода на червената луна, който е между април и май. А градинарят много добре знае, че "На Червената луна нищо не расте" !
Накратко, тази първа половина на май трябва да насърчи градинарите да бъдат предпазливи. Това е период на климатична турбуленция, вклинен между края на зимата и обявеното лято, което може да има сериозни последствия в градината за удоволствия, в зеленчуковата градина, в лозята и овощните градини.
Дори ако глобалното затопляне промени донякъде ситуацията, както и метеорологичните статистики, които са склонни да доказват, че студовете са рядкост по това време. И все пак навсякъде градинарите помнят късните и разрушителни студове.
След ледените светии, в градината, правете каквото искате!
Разумно, вместо стриктно да уважавате тези ледени светци, проверете прогнозите за времето и погледнете небето. Особено, ако живеете в региони с най-суров климат, който понякога си запазва някои изненади.
Така че след Ice Saints можете:
сложете в земята доматите, чушките и чушките, тиквичките, тиквата и краставиците, патладжаните и пъпешите- сейте зелен фасул и боб с черупки и ароматни продукти като босилек, кориандър
- изнесете най-крехките саксийни растения навън, като цитрусови плодове
- засадете летни луковици като далии, лилии, кани, гладиоли
- инсталирайте едногодишни цветя като мушкато, петунии и сурфинии, лобелии, дипладении
И планирайте зимния воал или защитни звънчета в случай
Малко история за ледените светии
Saint-Mamert, първите ледени светии
Тези трима ледени светии, които се завръщат всяка година на 11, 12 и 13 май, имат малко остарели собствени имена Без да се връщаме назад в зората на времето, тази вяра в тези три героя датира от Високото Средновековие. и по-точно през 5 век. Първият Saint-Mamert, епископ на Виен, установи три дни на покаяние, Rogations, точно преди Възнесението, за да защити реколтата от метеорологични бедствия. По това време преобладава юлианският календар и тези дни, посветени на молитва, се падат на 16, 17 и 18 май.
Промяната към григорианския календар ги премества на 11, 12 и 13 май, но вярването продължава. Въпреки че Роланд, Ахил и Естел прогониха Мамерт, Панкрас и Серве! Но всъщност какво е това вярване? Само тази поговорка обобщава идеята: „Светите Серве, Панкраций и Мамерт заедно правят малка зима“.
Наистина, сред градинарите остава идеята, че тези три нощи на 11, 12 и 13 май трябва да се страхуват от студове. Слани, които могат да унищожат млади току-що засадени разсад.
Що се отнася до думата за края на студовете, тя се връща към Свети Урбен, честван в Юлианския календар на 19 май. Много просто, защото „когато Сен Урбен отмине, лозарят се успокоява“ или „Мамерт, Панкрас и Сервез правят трите ледени Светии, но Сен Урбен ги държи всичките в ръката си“.
Не можем да затворим тази страница от историята, без да споменем и Светите ездачи на студа, подходящо наречените Жорж, Марк, Робърт и Филип, чествани в края на април и началото на май. Те също внасят глътка свеж въздух в нашите пролетни нощи.
