Сред вечните зеленчуци, които се връщат неизменно, година след година, в зеленчуковата градина, зелето Daubenton се радва на всички предимства. Той наистина се завърна благодарение на зеленчуковата градина, захранвана от пермакултурата. А ползите от отглеждането му са много!
Накратко, какво трябва да знаете:
Латинско име: Brassica oleracea var. ramosa Семейство: Brassicaceae
Тип: многогодишна зеленчукова градина
Височина: до 1 м
Изложение: слънце или частична сянка Почва: дренирана, свежа и богата
Засаждане: април и май - Прибиране на реколтата: септември до ноември / март до май
Поддръжката на това зеле, което не сее, е проста. Освен това, за разлика от други сортове, зелето Daubenton е много малко податливо на болести и привлича малки вредители.
- Друго многогодишно зеле: зеле Crambe или морско зеле
Засаждане на зеле Daubenton
За разлика от други сортове зеле, зелето Daubenton не може да се сее. Как да си обясним тази особеност? Много просто от това, което прави самата му същност! Това зеле наистина е вечно, защото цъфти много рядко, средно на всеки 5 години. И когато цъфти и следователно произвежда семена, умира! Следователно се размножава чрез наслояване или резници.
Но обратно към нашата зелева плантация Daubenton!
Младите разсад се оставят в земята през пролетта, от април до юни, като не забравяйте да заровите стъблото добре, така че да се вкорени правилно.
Оставете разстояние от поне 60 см между всеки крак на зелето Daubenton, защото листата му растат на височина и ширина.
Даубентон зелето обича:
- Земя, богата на органична материя, свежа и добре дренирана. Що се отнася до естеството на земята, това няма голямо значение за него.
- Слънчеви или полусенчести терени в най-горещите райони.
Поддръжка на вечни зелки
Вечното зеле е особено устойчиво и изисква малко грижи. Расте тихо, без да се нуждае от много поддръжка. Освен поливане!
Поливайте сравнително редовно, без да мокрите листата, за да поддържате почвата хладна, особено по време на горещи вълни и суша- Мулчиране за ограничаване на поливането
- Мотика за аериране на почвата, премахване на плевели и улесняване на проникването на вода
- Донесете малко компост или добре угнил оборски тор през есента
- Намажете основата на зелето с масло, за да позволите на зелето Daubenton да се вкорени добре
- Защита срещу атаки от охлюви и охлюви с бариера срещу охлюви.
Как и кога да берем зелето Daubenton?
Вечното зеле се бере лист по лист, според нуждите. Просто ги отчупете от листната дръжка.
Реколтата се събира през септември и до ноември, около шест месеца след засаждането, след това от март до май, два периода, когато листата са крехки. Въпреки това, те могат да се берат през цялата година, дори ако през лятото са по-изразени в горчивина.
Как да го умножите сами?
С дълголетие от около 4 до 7 години може да бъде интересно да умножите собственото си зеле. Особено след като това умножение е много лесно. И дори може да се направи без вашата намеса. Наистина зелето Daubenton е склонно да наслоява спонтанно. Всичко, което трябва да направите, е да вземете няколко издънки и да ги трансплантирате на друго място в зеленчуковия масив.
Можете също да размножите зелето Daubenton чрез рязане. Просто вземете стъбло от около десет сантиметра и го засадете в кофа, пълна с лек субстрат. И накрая, трябва да трансплантирате през лятото.
Да знаете за вечното зеле
Най-често срещано име: зеле Daubenton, многогодишно зеле, многогодишно зеле, клоново зеле
Зелето Daubenton (наречено на известен ботаник от края на 18 век) е многогодишно зеленчуково растение. Следователно листата му са устойчиви и издръжливи до -15°C- Това е зеле, което не ябълква, но произвежда листа с назъбени ръбове, обикновено синкави за типовия вид. Събирайки листата, ние стимулираме производството на нови!
- Зелето Даубентон може да достигне 1 м височина и има храстовиден характер. Ето защо е възможно да се интегрира в масив. Особено ако изберете сорта "Popof" , който предлага зелени листа, поръбени със сметана
- Вечните зелеви листа могат да се консумират сурови или варени, като тези на главестото или савойското зеле. Имат лек вкус на броколи.
Да отида по-далеч
- Зелето: множество разновидности в зеленчуковата градина
- Нашите вкусни рецепти със зеле
- Вечните зеленчуци са по-малко караница!