През ноември сеитбата се изоставя в полза на жътвата. Защитете зимните зеленчуци и обогатете почвата за следващата пролет. Кратък преглед на работата в зеленчуковата градина през ноември.
Засяване в зеленчуковата градина през ноември- Моркови (под капак)
- Fèves (региони с мека зима)
- Маруля за форсиране (под капак)
- Бял лук (засяване през септември, пресаждане или засаждане през ноември)
- Кръгъл или набръчкан грах за ранно зърно
Жътва в зеленчуковата градина през ноември
- Цвекло
- моркови
- корен от целина
- Къдрава цикория и ескарол
Главно зеле, савойско или червено зеле- Карфиол
- Броколи
- Брюкселско зеле
- Тиквички (региони с мек климат)
- Спанак
- Дъвче
- Есенна ряпа
- Киселци
- Праз
- Круши
- Тикви
- репички
- Черна ряпа
- Scorzonera
- Salsify
- Тетрагони
Обогатете почвата
За да имате богата и плодородна почва, е важно да я обработвате. Есента е идеалното време за обогатяване на почвата и по този начин да се възползвате от променения субстрат през следващата пролет.Не забравяйте да премахнете всички зеленчукови растения, които вече не произвеждат, и да ги поставите върху компост. Проверете предварително да не са болни, за да не се заразят. Отстранете плевелите и обработете почвата с грелинет. След това разпръснете добър слой компост или оборски тор, след което покрийте с естествен мулч.
Монтаж на зеленчуци
Някои зимни зеленчуци трябва да се бланшират, за да се премахне горчивината им или да станат по-крехки. Такъв е случаят с къдрава цикория, целина, кардон и копър. Всичко, което трябва да направите, е да съберете почвата в основата на растението, за да го лишите от светлина.
Защитете зимните зеленчуци
С месец ноември идват студовете, температурите започват да падат и влагата е налице. Важно е да защитите вашите зеленчуци, за да продължите да прибирате реколтата спокойно.Можете да изберете зимен воал, който има предимството да предпазва от студа, като същевременно пропуска въздуха. Просто трябва да го поставите върху вашите зимни зеленчуци, като го закрепите към земята с камъни. Зимният тунел е втора възможност. Водоустойчив, поставя се на обръчи и е изработен от пластмаса. Не забравяйте да го повдигнете, за да проветрявате тунела редовно.
Прибиране и съхранение на кореноплодни зеленчуци
Повечето кореноплодни зеленчуци се съхраняват няколко месеца след прибиране на реколтата. За целта е важно да ги съхранявате добре. Отстранете листата от зеленчуците и преди всичко не ги мийте.
Съхранение в силоз
За целта можете да ги поставите в силоз, пълен с пясък. Това е херметичен резервоар, в който поставяте вашите зеленчуци между два слоя пясък. Внимавайте зеленчуците да не се допират един до друг, за да избегнете появата на болести. Кореноплодните зеленчуци за съхранение в силози са картофи, моркови, пащърнак, ряпа, цвекло, зарза, ерусалимски артишок и др.
Възстановен силоз
Можете и сами да създадете силоз, като рециклирате например барабан на пералня. След това изкопайте дупка с големината на барабана, която постелете със слама. След това поставете барабана в отвора и също поставете слама вътре. Просто трябва да поставите зеленчуците вътре, като ги изолирате един от друг със слама. След това затворете барабана и поставете водоустойчив брезент.
Засаждане на овощни дървета
В Света Екатерина всяко дърво пуска корени! Тази стара поговорка свидетелства за благоприятен период за насаждения. Всъщност те обикновено се извършват през есента, за да се насърчи доброто вкореняване преди пролетта. Освен това се възползвайте от този период, за да засадите овощни дървета като ябълкови, крушови, черешови дървета. Помислете и за малки овощни дървета като малини и касис.
