Градински чай е растение с много видове, използвано в готвенето заради аромата си и в медицината заради качествата си.
Накратко, какво трябва да знаете:
Име: Salvia officinalis
Семейство: Lamiaceae
Тип: Многогодишно или едногодишно
Височина: 30 до 120 cm
Експозиция: Слънчево
Почва: Лека, добре дренирана
Цъфтеж: Май до октомври - Реколта: През цялата година
- Здраве: ползи и добродетели на салвията
Нека се обърнем към отглеждането на салвия, най-често срещаната в нашия климат.
Засаждане на градински чай
Можете да засадите градински чай от октомври до май-юни, като спазвате разстояние от 25 до 30 см между всяко растение.
Избягвайте да засаждате салвия през лятото по време на горещо време, защото може да бъде под голям стрес и да не се възстанови.
Салвията обича пълно слънце, но понася и частична сянка- Харесва добре дренирана почва, дори бедна
- Именно на слънце салвията дава най-доброто от себе си по отношение на аромати
При сеитба засейте едногодишна салвия през март под навес.
- Във всеки случай изберете слънчево място
Грижа за градински чай
Салвията изисква малко грижи и поддръжка, когато е добре установена.
Това растение понася добре слънцето, но ще трябва да се полива в случай на горещо време.
За саксийни култури, не чакайте почвата да изсъхне напълно преди поливане, но без излишък.
В обобщение, салвията е лесно растение за отглеждане и грижи и е идеално както за начинаещи, така и за опитни градинари.
Прибиране на градински чай
Беритбата на салвия може да се извършва през цялата година в зависимост от нуждите, но най-интересни във вкусово отношение са листата и цветовете през вегетационния период.
Градински чай е най-добре да се бере сутрин през вегетативния му период, от пролетта до края на лятото, но може да се бере и през останалата част от деня.
Изчакайте, докато растението има добра бучка, преди да откъснете първите листа
Изсушените листа от градински чай се запазват много добре в продължение на много месеци
Болести на мъдрец
Много устойчив на повечето болести, градинският чай има репелентен ефект срещу определени насекоми и болести, които засягат зеленчуковите растения.
Градинският чай също би бил добър репелент за гризачи.
- Мирисът на градински чай плаши вредителите, които нахлуват в зеленчуковата градина.
- Той има тенденция да отблъсква бълхите, например в ряпата.
- Неговата миризма също би притеснила охлюви и охлюви.
- Най-накрая помага в борбата срещу зелевия червей и картофената мана (100g листа/литър воден спрей)
Разновидности на градински чай
Има голям брой разновидности на официална салвия, но всички се отглеждат по почти един и същи начин и предлагат същите ползи и добродетели за здравето.
Ето една интересна, но не изчерпателна селекция от мъдреци за отглеждане във вашата градина.
- “Salvia Icterina”: с жълти пъстри листа.
- “Salvia Tricolor”: с лилави листа, изпъстрени с бяло.
- “Salvia Purpurea”: с лилави листа.
Има и други годни за консумация салвия, като например салвия (Salvia sclarea), много ароматна за месо и която също се използва за композиране на определени аромати.
Да знам за салвията
Има голям брой видове и сортове градински чай, предлагащи толкова много форми и цветове.
Мъдреците, чието име идва от салвия (спасител), са известни със своите лечебни качества, но също и с много ароматната си зеленина.
Sage officinalis има много добродетели и ползи от градинския чай върху здравето, диуретик и ободряващ, признат от Средновековието, когато листата и цветята вече са били използвани в инфузия и отвара.
Много декоративно и с голям ароматен интерес, това растение може да се използва както за украса на градина, така и за приготвяне на вкусни ароматни ястия.
Цветята, както обикновено се виждат, са лавандулово сини, но може да варират според вида и сорта
Тези растения ще изглеждат страхотно в лехите, но също и на ръба, в скалисти или пясъчни граници и дори в саксия, на вашия балкон или тераса.
Открийте също: Портрети на цъфтящи мъдреци
Умен съвет
Оцветете вашите цветни лехи с растения с различни цветове, размери и форми!