Царевица: ползи за здравето и добродетели

Съдържание:

Царевицата ( Zea mays ) е издръжлив зеленчук, който принадлежи към семейство Poaceae.

Голяма едногодишна билка, която е една от най-широко култивираните зърнени култури, царевицата е родом от Централна и Южна Америка. Царевицата е зърнена култура, която се предлага в много форми и предлага много ползи за здравето и добродетели.

Царевицата и нейните ползи за здравето

Източник на протеини , мазнини и фибри , царевицата е подхранваща и лесно смилаема храна.
Антиоксидантът царевица помага за предотвратяване на щети, причинени от свободните радикали по тялото. Освен това царевичното масло се препоръчва заради богатството си на антиоксиданти.
Много богата на калий , царевицата е диуретик и значително увеличава обема на урината. Той е ценен в случаи на камъни в пикочния мехур, подагра , бъбречна колика, цистит и остри или хронични възпалителни състояния на пикочния мехур.

Отглеждане на царевица за нейните предимства

За да расте правилно, царевицата се нуждае от слънчево, отворено и доста топло изложение . Царевицата ще процъфтява в дълбока, постоянна, добре дренирана и много плодородна почва.

Внимавайте, царевица , ръжда и муха не се смесват добре със сладка царевица.

В саксии сортовете с къси стъбла ще се справят добре в 25-сантиметрови контейнери.

Царевица в кухнята за нейните предимства

Царевицата се яде сурова или варена, във вода, на пара или във фурната .

В кочана царевицата трябва да се яде много прясна, за да не загуби вкуса и хранителните си качества. Избираме го със заоблени зърна и много зелени листа.

Брашното или царевичното брашно заместват пшеницата в диета без глутен.

Богати на протеини, желязо и калций, както и на фибри, енергизиращи, докато са с ниско съдържание на калории, пуканките са добра алтернатива на малките бисквитки, сервирани като аперитив. При условие, разбира се, да не го удавим в масло …