Морско зеле накратко:
Латинско име : Crambe maritima
Общо наименование : Морско зеле, crambe maritima
Семейство : Кръстоцветни, Brassicaceae
Тип : многогодишни
Навик : В туфа
Височина : 30 до 70 см
Плътност на засаждане : 4 до 6 фута на м²
Изложение : Слънчева
Почва : Всякакъв вид, хладна
Цъфтеж : от май до юли
Името си дължи на сиво-зелените, гладки и цъфтящи листа, които много наподобяват тези на зелето. В началото на лятото тя е украсена с доста ароматни бели цветя.
Засаждане на морско зеле
Независимо дали е в легло или в зеленчукова градина , морската крамба има своето място във вашата градина. A fortiori, ако последният се намира до морето.
Естеството на почвата не влияе върху растежа на крамбата. Дори толерира присъствието на сол. От друга страна, за да процъфтява, крамбата се нуждае от:
- да се обработва земята в дълбочина (30 до 40 см);
- принос на почвата за саксии или добре разложен компост преди и след засаждането чрез изплуване;
- на Слънцето.
В засаждането може да стане чрез засаждане на краката могат да се закупят или чрез засяване . В този случай е необходимо да се работи от март до юни, като се засяват 2 до 3 семена на всеки 60 cm. След около месец разредете, като изберете най-енергичните растения.
Грижа за морско зеле
Най- кале море или Crambe Maritima е необичайна за растителна с повече от един. Той е едновременно декоративен и годен за консумация , лесен за поддръжка и е особено популярен край морето .
Крамбата не изисква специални грижи:
през есента спуснете стъпалото до нивото на земята;- през пролетта изнесете малко компост или добре изгнил оборски тор на повърхността, за да предотвратите разхлабването на крака;
- при силна суша следете влагата на почвата и водата, ако е необходимо .
Размножаване на морско зеле:
Морската крамба се умножава през пролетта с коренови резници :
- изкопайте зрял крак (над 3 години);
- изолирайте големи корени;
- нарежете ги на участъци от десет сантиметра; важното е, че присъстват поне 1 до 2 пъпки;
- засадете ги в саксии и изчакайте възстановяването преди разсаждането.
Реколта от Crambe maritima
Ако искате да консумирате морско зеле, трябва да знаете няколко неща:
- Първите реколти се правят едва през третата година на растеж.
- За да бъдат консумативи, листата трябва да бъдат избелени , тоест да не виждат слънчева светлина (или много малко). За това можете да обърнете гърне, за да покриете краката. Отстранявайте ги за 1 час на ден, за да проветрите растението и да предотвратите появата на мухъл.
- Можете да берете листата след 3 до 5 седмици.
Съхранявайте морското зеле:
За да запазите реколтата си, я поставете в хладилника. Възможно е и замразяване, но след бланширане (частично готвене за улесняване на консервацията).
Болести на Crambe maritima
Подобно на почти повечето Brassicaceae, крамбата е податлива на зелената херния, която е гъбично заболяване, причинено от Plasmodiophora brassicae.
Основните симптоми са:
- на увяхване и / или зачервяване на листовете;
- деформацията на корена или появата на гал
Ако е засегнат крак, той трябва да бъде елиминиран . Освен това, за да се ограничи рискът от заразяване, е необходимо продължително сеитбооборот: изчакайте поне 7 години, преди да засадите Brassicaceae на същото място.
По отношение на вредителите от морско зеле откриваме:
- охлюви и охлюви;
- зелевия червей.
Интелигентен съвет
Идеалното растение за украса на градината или терасата, морското зеле също е идеално за ядене.
