Вкусно ароматизирана, тази рецепта за копър от копър и копър е истинско удоволствие за вкусовите рецептори.
Състав за 4 човека:
- 1 ролка бутер тесто
- 1 прясно сирене (тип Petit Billy)
- 20 cl течна сметана
- 1 копър
- 15 г масло 1/2 сол
- 1 супена лъжица кафе захар
- Сол пипер
Прочетете също: ползи за здравето и добродетели на копър
Тънка копър от копър и прясно козе сирене
Загрейте фурната до 180 ° C (th.6) .
- Измийте и смилайте копъра.
- В тиган разтопете 15 г 1/2 солено масло, добавете копъра.
Поръсете със захар, кафяво за 4 до 5 минути.
- Покрийте лист за печене с хартия за печене, разпределете бутер тестото върху него. С помощта на нож очертайте граница от 5 милиметра от ръба на тестото.
- В малка купа за салата отпуснете сиренето с течната сметана, подправете с черен пипер и сол. Разбъркайте добре и до изтеглената граница покрийте бутер тестото с тази смес. Отгоре поставете филийките копър.
- Печете и варете 20 минути.
- Извадете от фурната, нарежете на равни части и сервирайте!
BAba на готвача
- Не се колебайте да поставите малки парченца копър копър върху вашата баница (преди или след печене), те предлагат страна на анасон.
- Когато купувате, изберете много белия копър, без петна и доста твърд. Стъблата в горната част на луковицата трябва да са в добро състояние, а шлейфът да е много зелен, знак за свежест. Копърът се държи добре, може да се съхранява до една седмица в хрупкавия хладилник. Може да се консумира сурово със сосове като анасонов анасон или накълцано в хрупкава салата.
Пъпешът, шунката, плодовите ябълки, картофите, пресните сирена и пушената риба са най-добрите му партньори.
Думи от кухнята
За да се отпуснете: да разредите препарат (устройство), като добавите течност (мляко, сироп и др.).
Кайма: нарязва се на тънки филийки.
Рецепта: А. Бове, Снимка: С. Томере
