Лазанята със спанак, рикота и пресен босилек е оригинална рецепта, която трябва да изненада гостите ви, но и вкусовите ви рецептори, тъй като те са ароматни.
Състав за 6 човека:
- Плочи за лазаня
- 1 сос Бешамел, приготвен с 25 cl мляко (по желание)
- 400 г пресен или замразен спанак
- 250 г рикота
- 50 г настърган пармезан
- Сол пипер,
- 1 шалот
- 1 голяма връзка босилек
- Зехтин
Рецепта за лазаня със спанак и пресен босилек
Рецептата за лазаня със спанак и босилек е оригинална, вкусна и лесна за приготвяне.
- В тенджерка запържете каймата шалот в зехтин
- Добавете замразените кубчета спанак, докато няма повече вода в тенджерата.
- Свалете от котлона и добавете рикотата. Разбъркайте внимателно, докато се получи хомогенна смес
- Накълцайте босилека и го добавете към препарата
В съд за печене:
- Намажете ястието с масло, за да предотвратите залепването на плочите за лазаня
- Започнете, като покриете дъното на съда с листове лазаня
- Отгоре добавете част от сместа от рикота, спанак и босилек
- След това добавете малко бешамел (можете да пропуснете бешамела, за да имате малко по-лек завършек)
- Повторете тази операция, като редувате чиния с лазаня, смес от рикота, спанак и босилек, Бешамел, докато няма повече съставка.
- Завършете с чинии лазаня и поръсете всичко с настъргания пармезан
Накрая печете всичко за 30 до 40 минути във фурна, загрята до 200 °.
Приятен апетит !