Екзотично докосване и вкус с аромат, тази рецепта за велуте от кокос и ванилия е удоволствие.
Състав за 4 човека:
- 5 брашнени картофи (600 г)
- 1 праз бял
- 1 глава лук
- 25 г масло
- ½ ванилия боб
- 10 cl кокосово мляко
- ½ л вода, сол и черен пипер.
Рецепта за картофи с кокос и ванилия
> Измийте и обелете картофите.
> Празът и лукът се нарязват на ситно.
> Нарежете картофите.
В саксия,
- Загрейте маслото.
- Добавете праз и лук.
- Гответе 3 до 4 минути.
- Добавете водата, след това картофите и шушулката ванилия се разделят на две.
- Сол и черен пипер.
- Гответе 15 минути.
- Съберете шушулката ванилия.
- Налейте кокосовото мляко и разбъркайте.
Сервирайте горещо или ледено.
