Доматът „Черната зебра“ накратко:
Латинско наименование: Solanum Lycopersicum
Общо име: Домат "Черна зебра"
Семейство: Solanaceae Тип: плодов зеленчук
Височина: неопределена Разстояние на засаждане: 80 см
Изложение: слънчево Почва: свежа, здрава, богата, разрохкана
Засаждане: май - прибиране на реколтата: юли до септември
Доматът „Черна зебра“ е много оригинален ранен сорт, който дава пъстри на вид плодове. Червеникаво-кафявият им епидермис е изпъстрен с тъмнозелени, почти черни ивици.
Едногодишно растение, произхождащо от Калифорния, Black Zebra произвежда сочни плодове, предлагащи богат вкус на тъмен домат. Без киселинност, месото им се поддава особено добре на сурова дегустация.
Засяване на домат "Черна зебра"
Хладно растение, засадете своя домат „Черна зебра“ на топло място между средата на февруари и май.
- По този начин сеитбата в саксии се извършва на закрито, при минимална температура между 16 и 20°C. В допълнение към топлината, пространството трябва да се къпе в естествена светлина.
- Заровете 1 до 2 семена на кофа под 5 до 7 mm почва за разсад (без да добавяте компост, който може да изгори корените на домата).
- След това поливайте разсада си с пръскачка, за да не се накисне.
- Покълването обикновено става след две седмици.
За да отидете по-далеч: Засадете добър доматен разсад
Засаждане на домат "Черна зебра"
Набодете вашите млади растения домати „Черна зебра“ в земята около средата на май, когато вече няма да се страхувате от слани.
- Изберете слънчево място за засаждане и не забравяйте да промените добре почвата, преди да трансплантирате вашите растения.
- Отчитайте разстояние от 80 см между вашите растения. Инсталирайте вашите колове още преди разсаждането на доматите.
- След като сте готови, всичко, което остава, е да полеете растението и да мулчирате почвата около растенията.
Отглеждане и поддръжка
С неопределен растеж, доматите Черна зебра трябва да бъдат заложени при засаждане.
Както повечето домати, това е студено растение, отглежда се като едногодишно, на негорящо слънчево място и в хладна, лека и богата почва. Ако живеете в регион със студен климат, отглеждайте този домат под прикритие.
- Добрият слой мулч ще ви помогне да поддържате почвата влажна, без да е мокра, като по този начин ще ограничи болестите по доматите, предизвикани от излишната влажност.
- В случай на горещо време не забравяйте да поливате черната зебра в подножието, без изобщо да мокрите листата й.
За да отидете по-далеч: Отглеждайте добре домати
Болести и вредители
Доматът "Black Zebra" е податлив на мана и брашнеста мана.
Беритба и съхранение
Можете да приберете плодовете от вашите доматени растения "Черна зебра" 4 до 5 месеца след сеитбата.
Жътвата се извършва според нуждите между юли и септември. Трябва да се берат само зрели плодове.
Веднъж събрана, черната зебра може да се съхранява в чекмеджето за зеленчуци на вашия хладилник за няколко дни. Можете също така да разпръснете плодовете на открито. В идеалния случай ги консумирайте веднага след бране.
Този домат може да бъде перфектно сготвен, преди да бъде опакован в херметически затворени буркани.
Как се готви домат Черна зебра?
Доматът Black Zebra е идеален за салати и може да се приготви във вкусно прясно карпачо. Можете също така да му се насладите просто като солен тост.
Сготвена, сочната му плът е подходяща за приготвяне на вкусни кули и сосове без киселини.
