Зеленият домат наденица накратко:
Латинско име: Solanum Lycopersicum
Семейство: Solanaceae Тип: плодов зеленчук
Височина: 40 до 50 см Разстояние на засаждане: 50 до 60 см
Изложение: слънчево Почва: свежа, здрава, богата, рохкава
Засаждане: май - прибиране на реколтата: юни до септември
Доматът Green sausage е джудже и ранен сорт от ромския тип, с твърд растеж и храстовиден и компактен хабитус. Много продуктивен, дава цилиндрични плодове, със заострен пъп и ивици с красив зелен цвят, набраздени с жълти ивици.
Тези месести плодове са с дължина до 8 cm и диаметър 4 cm и тежат между 50 и 100 g. Зеленият домат наденица съдържа малко сок и предлага красива зелена плът с плодов вкус, подсилен с пикантни нотки.
- Тъй като е сорт джудже, "Зелената наденица" може да се отглежда в земята, в контейнер или в саксия на балкон.
Зелен колбас доматен разсад
Разсадът на зелени домати от наденица започва през февруари на горещо легло или в кофи, поставени на закрито между март и април.
В този втори случай използвайте субстрат, съставен от фина почва за разсад, и поставете разсада си в стая, загрята до 20°C. Избутайте семената на доматите Green sausage на дълбочина 1 см и ги покрийте с почва.
- Поддържайте вашите разсади влажни, без да ги накисвате, като използвате пръскачка, и поставете саксиите си близо до източник на естествена светлина.
Засаждане на зелен домат наденица
Набодете вашите млади растения от „Зелена наденица“ директно на място, когато вече няма да се страхувате от риска от замръзване. Тогава вашите растения ще достигнат между 12 и 15 см височина.
- Започнете с разрохкване на почвата за засаждане, обогатете я, ако е необходимо, и поставете вашите колове.
- След това поставете вашите доматени растения на разстояние 70 см между редовете и 50 см на линията.
- След това поливайте обилно веднъж седмично.
Отглеждане и поддръжка
Както много сортове домати, „Зелена наденица“ се отглежда много лесно. Стига да се радва на слънчево, но не горещо изложение. Наистина, доматът е плодов зеленчук, роден в Централна и Южна Америка, който следователно се нуждае от топлина, за да вирее.
Мразовито растение, отглежда се като едногодишно в нашите географски ширини, в почва, която е едновременно рохкава, богата, лека и се поддържа на хладно.
- Мулчирайте почвата около краката си със "Зелена наденица" , за да ограничите намесите си в зеленчуковата градина.
- Мулчирането поддържа почвата хладна между всяко поливане, ограничавайки последното до горещи и сухи периоди.
- По същия начин, органичното мулчиране помага за намаляване на растежа на плевелите.
Болести и вредители
Зеленият домат наденица е податлив на гъбични заболявания като късна болест по доматите. Внимавайте да не напоявате листата му. Липсата на калций също може да бъде причина за апикална некроза (черно дъно).
Беритба и съхранение
Този ранен сорт се бере при необходимост от юни до септември. Това е около 4 до 5 месеца след сеитбата).
- Високото съдържание на вода в доматите не позволява да се съхраняват дълго след като бъдат откъснати.
- Разстлано на открито или поставено в хладилника, можете да го съхранявате само няколко дни, преди да се развали и да загуби витамините си.
Можете обаче да сготвите зеления домат наденица, преди да го опаковате в буркани.
Как се готви Зелен домат наденица?
Поради ниското съдържание на сок, зелената наденица е особено подходяща за сушене.
Също така е перфектен домат за готвене в кули и в добре ароматизирани сокове.
