Вкусна рецепта за есента и зимата, това сладко от ябълки и лайм, едновременно с вкус на цитрус и пълно със свежест, се прави бързо и лесно.
Съставки за 5 буркана:
- 1 кг ябълки
- 1 кг лайм
- 1,6 кг захар за конфитюри
- 1 лимон.
Прочетете също:
- Ползи и добродетели на ябълката
- Ползи и добродетели на лимона
Ябълково и варено желе
> Измийте ябълките, разрежете ги на четири, а след това нарежете четвъртинките наполовина.
> В леген за конфитюр налейте 1 литър вода, сока на лимона, след това добавете ябълките.
> Печете 45 минути, докато ябълките омекнат.
> Изцедете ябълките през гевгир и съберете получения сок след 2 часа.
> В зависимост от количеството сок, добавете захарта (1,6 кг за 1,3 кг сок).
> Изцедете сока от лайма и го включете в сместа.
> Гответе 5 до 7 минути на силен огън, докато бъркате.
> Поставете в попарени и изсушени буркани.
Снимка: Cedus
