Лукът, независимо дали е бял, червен или жълт, е старо луковично растение, което се отглежда лесно.
В обобщение, какво трябва да знаете:
Име : Allium cepa
Семейство : Liliaceae
Тип : многогодишни, двугодишни
Височина : 80 до 100 cm
Изложение : Слънчева
Почва : лека, дренирана
- Здраве: ползи и добродетели на лука
От засаждането или сеитбата до прибирането на лука, поддръжката не би трябвало да представлява проблем за вас.
Сеитба и засаждане на лук
На ваше разположение са две решения, като сеете лук или засаждате луковици. Засаждането на луковикови луковици е най-лесното и най-малко рисковано решение за бързото получаване на красив лук.
- Засяване на семена в разсадника в края на зимата до началото на пролетта. Можем да кажем, че сеитбата се извършва от февруари до април.
- Засаждайте луковици лук едновременно, като спазвате дълбочина около 3 пъти по-голяма от размера на луковицата. Около 10 до 15 см разстояние
Прибиране на реколтата от лук
Летни сортове:
Най- бели лука се прибират по-рано, обикновено от май, тъй като те трябва да бъдат събрани преди пълното узряване .
Можете да ги извадите при нужда или да изчакате, докато те достигнат зрялост.
В този случай ще е необходимо да ги изсушите няколко дни на земята, тоест да ги оставите да изсъхнат на слънце, като същевременно ги предпазва от влага.
Летният лук се яде лесно суров в салати или придружаващ марината.
Зимни сортове:
В случай на зимни сортове, откъснете лука, когато зеленината изсъхне добре и, както при зимните сортове, останете на слънце няколко дни.
Съхранявайте ги далеч от влага, на хладно и проветриво място.
Да знаеш за лука
Яде се предимно жълто, но лукът може да бъде и бял (виж снимката по-горе) или червен.
Вкусовете тогава са различни, по-сладки за червените (сладко от лук) и идеални за салати или за конфитюр за белите.
Жълтъците се използват в повечето ястия с лук.
- Основният враг на лука е луковата муха
Умен съвет за лука
Избягвайте прекалено богатите почви, не е необходимо въвеждане на хранителни вещества.
Също така имайте предвид, че за добро съхранение най-подходящ е жълтият лук.
© beerfan
