Репичката е абсолютно вкусен кореноплоден зеленчук, известен със своя вкус и лекота на отглеждане.
В обобщение, какво трябва да знаете:
Име : Raphanus sativus
Семейство : Brassicaceae
Тип : Годишно
Височина : 15 до 30 см в зависимост от сорта
Експозиция : Слънчева и полусянка
Почва : Обикновена, но лека Реколта : 4 до 6 седмици след сеитбата
- Зеленчукова градина: отглеждайте черна ряпа, зимна репичка
- Готвене: статии и рецепти, посветени на репички
- Здраве: добродетели и ползи от репичките за здравето
От сеитбата до прибирането на реколтата, ето всички съвети за правилното отглеждане на репичките ви. (© снимка: M.studio)
Репички разсад
Периодът на засяване на репичките е разпределен през цялата година с предпочитание към края на зимата, през февруари-март и лятото, от юни до септември.
Директно на място, просто покрийте с малко пръст и / или саксия и след това редовно поливайте, за да съберете бързо репичките.
Репичка на сила:
- Сее се от февруари под подслон, рамка или тунел.
- Казват, че първите репички са „насила“, защото рано
Месечни репички:
- Сеитба от май и до края на лятото или дори началото на есента, ако климатът позволява
- Сеитбата се извършва на открито, без подслон
Летни и есенни репички:
- Сеене през цялото лято директно в земята, без подслон
- Сеитбата се извършва на открито, без подслон
Зимна ряпа:
- Сеитба от юни до ноември в зависимост от климата, в земята
- Редова сеитба с 20 до 30 см разстояние между всеки ред
- Прочетете също: отглеждане на черна ряпа, зимна ряпа
Плантация на репички
Техниката на сеитба е една и съща, независимо от времето на годината.
- Излъчвана сеитба
- Покрийте с тънък слой почва (около 1 см)
- утъпквайте леко
След като разсадът се появи, е необходимо да се изтъни . Тази операция се състои в отстраняване на най-слабите растения, така че да се запазят само най-енергичните на всеки 4/5 cm.
- Поддържайте почвата чиста, като премахвате плевелите
- Мотика редовно, за да улесни потока на водата
Разбира се, можете също да засявате репичките си в сеялки , с почва за саксии и редовно поливане.
Репичка култура
Репичките са много лесни за отглеждане и поддържане. След като се засее, може да се счита, че е необходимо само редовно поливане.
> Поддържайте почвата на хладно чрез често поливане, особено през лятото
> Копайте почвата, за да може водата да се отцеди добре
> Премахнете плевелите
Асоциация с репички:
- Някои зеленчуци трябва да се засяват СЛЕД репичките. Къдрава цикория, ескароли, спанак, маруля или дори домати.
- Репичките ОБИЧАТ присъствието на артишок, патладжан, морков, цикория, маруля, грах, пери, домат или колраби.
- За разлика от това репичката НАМАЛЯВА наличието на тиква и краставица.
Събиране на репички
Събирането на репички е лесно и обикновено се извършва 4-6 седмици след сеитбата .
Следователно е доста бързо, но е по-добре да ги съберете в точното време, за да получите целия вкус.
> Те трябва да се събират редовно, веднага щом се образуват репичките.
> По-добре да ги съберете твърде малки, отколкото твърде големи.
> Използвайте блатовете, за да приготвите вкусна супа отгоре с репички
Репички сортове
Разграничаваме репичките, за да принуждаваме репичките всеки месец.
Репичка на сила:
- „De 18 jours“ : великолепна класика, сега изпреварена от по-модерни репички и точно от „Fluo“ , „Bamba“ , „Kiva“ , „Sarda“ или „Flamino“, но по-малко пикантна.
- “Gaudry” : класически, кръгъл корен, половин червено червено, наполовина бяло.
Месечни репички:
- "Кръгъл алено" : кръгъл корен, вкусен.
- "D'Orléans" : дълги, цилиндрични корени, засявани през цялата година.
- "Вюрцбург" : засято през лятото, устоява на топлина много добре.
- “De Sézanne” : яркорозови сферични корени, бяла яка.
- "Национален" : кръгли корени, яркочервен и бял връх, не се разширява.
- "Череша" : дълбоки корени, ярко червено, не се разширява.
- “Великденска роза” : нежни и вкусни корени.
- "Fakir" : кръгла, твърда плът, много фин вкус.
- "Flamboyant" : полу-дълъг, работи навсякъде, идеален за начинаещи!
- "От 5 седмици" : дълги заострени корени, които се засяват от април до септември.
Интелигентен съвет
За да имате хрупкави репички през целия сезон, е добре да разнесете разсада.
Сеитбата на всеки 2 до 3 седмици дава възможност репичките да са винаги идеални за консумация
- Прочетете също: добродетелите и ползите от репичките за здравето
© almaje