Ето как да започнете деня с енергия, като направите проста тонизираща рецепта за закуска.
Състав за 4 човека:
- 20 cl мляко
- 40 г мюсли (тип Grillon d'Or)
- 2 зрели банана
- 400 g ябълков сос (без добавена захар)
- 4 кисели млека от овче или краве мляко
- 2 с.л. руси стафиди
- 1 супена лъжица кафе подправки (по ваш избор)
- 1 супена лъжица от смес от семена
Тонизираща закуска
- В тенджера налейте млякото, загрейте и добавете мюслито.
Смесете и оставете препарата да набъбне, след това оставете да се охлади, около 15 минути.
- Натрошете бананите, добавете компота, разбъркайте добре.
- В купички изсипете киселото мляко, след това мюслито, компота от банани и стафидите. Поръсете с подправки и семена. Насладете се веднага!
Научете повече за бананите
Банан: Роден в Югоизточна Азия, бананът се ражда от странното съцветие на банановото дърво, гигантско тревисто растение, изградено от огромни листни обвивки, създаващи впечатление на ствол (оттук и честото объркване с дърво) . Първият опитомен и предлаган на пазара плод в света, бананът остава и днес един от основните човешки хранителни ресурси след ориз, пшеница и царевица. Произведен в повече от 150 страни, така нареченият „десертен“ банан (за разлика от така наречения „живописен“ живовляк) е вторият най-култивиран плод на нашата планета след портокала. Ако Индия, Бразилия, Китай и Еквадор са шампиони по износ, плодовете на френските рафтове (най-често сортът пещерни) се внасят от Канарските острови, Френските Антили, Камерун и Кот д'Ивоар.
Прочетете също: ползи и добродетели на бананите
Рецепта: А. Бове, Снимка: А. Рош