Гювечът за яйца е прост и вкусен начин за приготвяне на яйца и може да се сервира еднакво добре като предястие, предястие или основно ястие.
Състав за 4 човека:
- 4 много пресни яйца
- Прясна сметана
- Ароматни билки по ваш избор (магданоз, естрагон, лук и др.)
- Масло
- Сол пипер
Рецепта за гювеч с яйца
Успехът на тази рецепта се крие главно в готвенето, но и в избора на гарнитура.
Можете също така да добавите бекон (предварително приготвен), както и домати, хляб, шунка, гъби или дори гъши дроб.
Ето основата на рецептата за запечени яйца …
- Започнете с предварително загряване на фурната до 175 ° и пригответе марината в средата на фурната
- Масло всеки рамекин
- Подправете празния рамекин със сол и черен пипер
- Добавете 1 равна супена лъжица заквасена сметана
- Добавете гарнитурата по ваш избор и ароматните билки
- Внимателно поставете яйцето отгоре, без да разбивате жълтъка
- Поставете ramekins в двойния котел и гответе за около 8 минути
Внимавайте, готвенето не трябва да е твърде дълго, особено след като яйцето ще продължи да се готви, след като бъде извадено от фурната. Жълтъкът трябва да остане течен или готвенето твърде дълго ще го затрудни.
- Сервирайте горещо с няколко „муйети“ хляб и масло
Приятен апетит !