Карфиолът е зеленчук с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри, калций и магнезий.
В обобщение, какво трябва да знаете:
Име : Brassica botrytis
Семейство : Brassicaceae
Тип : Зеленчук, двугодишен
Изложение : Слънчева
почва : Прохладна, дълбока и влажна и богата
Реколта : юни до ноември
- Здраве: ползи и добродетели на карфиола
Поддръжката, от сеитбата и засаждането до прибирането на реколтата, ще ви помогне да имате красиви карфиол.
Сеитба и засаждане на карфиол
Карфиолът се предлага в различни форми и изисква различни условия и време за отглеждане.
Засяване на карфиол:
Културата на карфиола е много по-бавна, тъй като е почти 7 месеца между сеитбата и прибирането на реколтата.
- Сее се през март / април под покритие за реколта през есента
- Можете също така да започнете да сеете през февруари, на топло място.
- Сейте през май до юли директно в земята за реколта през зимата, ако зелето е защитено от ноември
Плантация от карфиол, закупена в чаша:
Идеалният период на засаждане е непосредствено след последните студове, около средата на май, до септември за реколта през ноември.
- Засадете карфиолите в добра градинска почва, идеално обогатена с азотен тор
- Разпределете всяко растение от 60 до 80 см във всички посоки
Грижа за карфиол
Веднага щом растенията имат поне 3 до 4 листа , трансплантирайте директно на място, като същевременно предпазвате реколтата си, ако тази операция трябва да се направи преди май.
- Пресаждането се извършва на всеки 40 см.
Това разстояние е необходимо, за да се даде на растенията място за развитие. - Трансплантирайте в добре изорана земя.
Поливане на карфиол:
Карфиолът е гладен за вода и трябва да се полива, особено при условия на суша.
- Поливайте редовно, но умерено, за да поддържате добра влажност.
- Избягвайте да поливате листата, за да избегнете гъбички
- Доброто мулчиране помага да се поддържа влагата в почвата
- Доброто окопаване ограничава броя на поливките …
Карфиолна болест
Един от основните врагове на карфиола остава мухъл . Влагата е основната причина за развитието на късна болест.
- Избягвайте да поливате листата на карфиола си
- Не стягайте растенията прекалено, за да проветрявате листата колкото е възможно повече
- Намерете нашите съвети за борба с мухъл
Имайте предвид също, че тя е чувствителна към атаки от пъпки от зеле , тази гъсеница, която създава дупки в зелето.
Обърнете внимание също, че карфиолът може да бъде обект на листни въшки и, разбира се, на гъсеници .
За тези 2 паразита избягвайте на всяка цена химически обработки, които могат да замърсят зеленчуците и почвата, в която растат.
Реколта от карфиол
Кога и как да събираме карфиол, кога е най-доброто време:
Реколтата от карфиол се извършва практически през цялата година в зависимост от периода на сеитба.
Беритбата се извършва около 3 месеца след засаждането, но това може да варира в зависимост от климатичните условия.
Изчакайте, докато главата стане твърда и дръпнете или отрежете близо до земята, защото на това растение няма да има друга реколта
Защитете карфиола си от ноември за зимна реколта
Интелигентен съвет
Внесете хранителни вещества в зелето си (тор, компост от оборски тор и водорасли), за да стимулирате растежа и преди всичко да подобрите реколтата си!
- Намерете всички съвети за отглеждане на кейл
- Намерете всички съвети относно отглеждането на брюкселско зеле
- > Здраве: ползи и добродетели на карфиола
Снимка: Л. Бувие
