Веднъж забранен плод, ябълката сега се препоръчва заради многобройните си ползи и добродетели за здравето.
Ябълката е плод на ябълковото дърво (Malus domestica Borkh.), малко овощно дърво от семейство Розоцветни, което се отличава с пролетния си цъфтеж и семпъл силует.
- Овощна градина: култивирайте добре ябълковото дърво
Ябълката и нейните ползи за здравето
Съдържа много вода и е пълен с хранителни вещества, той е един от най-здравословните плодове в нашата диета.Помислете да го консумирате с кората, тъй като тя съдържа голяма част от ползите на този плод. Не забравяйте да проверите дали идва от органична култура или без пестициди или синтетични продукти.
Пълен е с витамини А, В и С, което го прави плод, който укрепва имунната система, помага на тялото ни да се бори с бактериите и токсините.- Може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак, укрепва кожата, тъканите и костите.
- Ябълката регулира чревния транзит и значително улеснява храносмилането, благодарение на своята киселинност, която води до значително слюноотделяне и стимулира храносмилателните сокове.
- Сурова ябълка действа много добре срещу запек (консумирана особено сутрин), а варена ябълка се препоръчва при диария.
- При условие, че ги консумирате редовно, ябълките помагат за регулиране на нивата на холестерола, благодарение на пектина, който съдържат в много големи количества.
- Ябълката дава енергия и се бори с умората. Освен това има успокояващи свойства, които помагат да се наспи и регулира стреса.
- Ябълката има положителен ефект върху диурезата и елиминирането на пикочната киселина. Поради това ползите от него се оценяват високо от пациенти, страдащи от артрит и ревматизъм, както и от затлъстелите.
- Ябълката също помага естествено в борбата с високото кръвно налягане, както лечебно, така и превантивно.
- Препоръчва се при нискокалорични диети в случай на глад: неговите фибри, свързани с пектина, който съдържа, осигуряват бърз ефект на засищане.
Ябълката в кухнята за нейните предимства
На пазара има много разновидности на ябълки и можете да разнообразите удоволствията, като ги ядете всички, сурови или варени, в зависимост от сезона и вашите желания.
Хранителен принос на ябълката
С 53 kcal/100 g е с ниско съдържание на калории.- Ябълката е богата на витамин C, витамини B и E.
- Съдържа и много минерали и микроелементи.
- Ябълката също е много богата на фибри.
Отглеждане на ябълковото дърво заради неговите предимства
Засадете ги в добре дренирана, хладна почва. Избягвайте каменисти и сухи земи, които забавят растежа и правят ябълковите дървета податливи на болести и вредители.
- Ябълковите дървета обичат умерените и слънчеви райони, но се страхуват от висока температура и влажност.
Болести по ябълката:
Внимание, ябълковото дърво е предразположено към криптогамични заболявания (дължащи се на гъбички), които могат да причинят значителни щети.
- Струпясване по ябълката: появява се като кафяви или черни петна по плодовете, които могат да се напукат. Вижте scab файла
- Рак на ябълката: причинява лезии по кората, които могат да засегнат целия клон.
- Брашнеста мана: появява се през пролетта, покрива листата, които се деформират и падат. Вижте подробности Oidium
- Монилиоза: причинява гниене на плодовете. Вижте файла moniliose
- Ябълковият червей (зъбец): издълбава централната част на плода. Вижте подробности троскот
- Ларвите на ябълковия дългоносик: изгризват вътрешността на цветните пъпки.
- Научете повече: добре отглеждайте ябълковото дърво
