Известна и призната със своите хранителни качества, лещата е едногодишно растение, което лесно се отглежда в градината.
В обобщение, какво трябва да знаете:
Име : Lens esculenta или culinaris
Семейство : Fabaceae
Тип : Годишно
Височина : 40 до 50 cm
Изложение : Слънчева
Почва : Лека, дори пясъчна Реколта : Юли, преди пълна зрялост.
Прочетете също:
- Рецепти с леща
- Ползи за здравето и добродетели на лещите
Засяване на леща
Зелена, червена и дори розова леща, има много разновидности на лещата, но всички следват един и същ процес на отглеждане.
За разнообразие от AOC лещи , изберете лещата Verte du Puy . За леща Label Rouge изберете лещата Berry . или русата леща на Saint Flour .
Кога да сеете леща?
Лещата се засява на място и в джобове през пролетта за реколта от лятото.
Поникването е доста бързо, тъй като се извършва около 10 дни след сеитбата.
Разстояние на разсад от леща:
Относно сортовете леща
- Разпределете разсада си в джобове от 35 см във всички посоки.
- Мотика след поникване, за да предотвратите нахлуването на плевелите във вашите разсад.
Лещата е част от същото семейство като широкия боб , бобът или грахът.
Култивиране и грижа за лещата
Лещата е лесна за отглеждане и поддържане, като единственото изискване е редовното окопаване на почвата, защото мрази плевелите .
Лещните растения могат да се накланят, когато достигнат 15 до 20 см, за да се насърчи тяхното вкореняване и доброто им състояние в почвата.
Без гребени лещите могат да увиснат при вятър и дъжд.
Лещата не се нуждае от тор или изменение.
Лещата не изисква специално поливане и трябва да се полива само в случай на продължителна суша.
Излишъкът на вода би имал тенденция да развива листата, а не цъфтежа и следователно появата на семена от леща.
В края на реколтата можете да откъснете стъблата и да обърнете почвата, защото лещата не расте отново от една година на следващата.
Събиране на култивирана леща
Средният добив на лещите е от порядъка на 150 на m2 . Ако преценим, че можем да засадим 10 до 12 растения на м2, добивът от леща е около 15g
Следователно можем да кажем, че производството на леща изисква голям брой растения, за да има интересна реколта.
Как да разберете кога е подходящият момент да съберете лещата, така че да не е нито твърде узряла, нито твърде млада?
- Лещата се събира в началото на лятото.
- Отрежете стъблата, преди да са напълно узрели.
- Срязаните крака се оставят да узреят на сухо и проветриво място, за предпочитане с главата надолу.
Съхраняване на лещи
Лемените семена се съхраняват най-добре, когато са в шушулките им.
Следователно е за предпочитане да ги оставите в техните шушулки и да ги премахнете, когато и когато е необходимо.
Но можете също така да съхранявате семена от леща в продължение на няколко месеца на сухо място, в идеалния случай в херметически затворен буркан, като буркан за конфитюр.
Обективът не трябва да се поставя в хладилника.
Заболявания на лещата
Основните заболявания, които засягат лещите, са:
- В антракноза се характеризира с появата на кафяви петна по листата
- В листна въшка е основният паразит, който засяга лещи
Най-доброто лечение срещу тези заболявания остава пръскането на сместа от Бордо като превантивно и основно лечение, когато е горещо и влажно (особено след период на дъжд)
По отношение на паразитите също откриваме листни въшки и охлюви
Интелигентен съвет
Изсушените семена от леща се препоръчват поради тяхното съдържание на протеини, фибри и минерали.
> Здраве : лещата има много предимства и добродетели