Кориандърът е ароматно растение, чието отглеждане е адаптирано към нашия климат през лятото.
В обобщение, какво трябва да знаете:
Име : Coriandrum sativum
Семейство : Apiaceae
Тип : Едногодишни
Височина : 25 до 60 см.
Изложение : Слънчева
почва : Богата и лека
Реколта : май до октомври
- Здраве: ползи и добродетели на кориандъра
Грижата за кантарион, от засаждането или сеитбата до прибирането на реколтата е лесна и ще допълни повечето от вашите ястия, сосове и салати.
Засяване и засаждане на кориандър
Като цяло можем да помислим, че сеитбата на кориандър на открито може да започне още през април в южната половина и май за северната половина .
Но е напълно възможно да започнете да сеете в оранжерия или на закрито от февруари / март.
Засаждане на кориандър:
Ако купувате вашето кантарион в саксия , трябва да планирате да го присадите доста бързо в по-голям съд или да го поставите в земята след покупката.
Това е гаранцията, че растението се развива в най-добрите условия.
Но бъдете внимателни, кориандърът не обича да се мести и винаги ще се развива по-добре, ако се сее директно на място.
Разсад от кориандър:
Кинза може да се засява на място през пролетта и лятото. Препоръчва се засяване на кориандър, а не засаждане на закупени разсад.
- Погребете семената в 1 до 2 см почва за засаждане
- Разпределете редовете си с 20 см
- Поливайте редовно при силен дъжд до появата, която може да продължи до 2 седмици.
Веднага щом растенията образуват 4 или 5 листа, изтънете до около осем инча, за да оставите място за растението да се развие.
- Те ще узреят около 2 месеца след сеитбата
Грижа за кориандър
Повтарящият се проблем с кориандъра нараства .
- След това кориандърът образува дълги стъбла с малко листа.
- Цветята се появяват бързо, след което отстъпват място на семената.
- Килантро обикновено се изчерпва и след това умира.
Най-доброто решение на този проблем е да сеете директно на място , вместо да купувате млади растения от кориандър.
Всъщност кориандърът мрази да бъде преместен и обикновено по това време той изпитва стрес, който води до бързо покачване на семената.
Прибиране на кориандър
Листата могат да се режат според нуждите и това до първите слани.
По-добре е да откъсвате листата едно по едно, вместо да откъсвате множество стъбла или да режете няколко стъбла наведнъж с ножица.
Не забравяйте да ядете за предпочитане най -старите листа .
През есента, за да запазите кориандъра си възможно най-дълго, разрежете го на нивото и го дръжте замразен в буркан, след като го нарежете.
Възможно е също да се запазят зърната, след като са ги изсушени, тъй като те идват за ароматизиране на съдовете, в зърно или натрошени в пипер.
Всичко, което трябва да знаете за кориандъра
Родом от Азия, той е един от най-култивираните в света. Широко използван например в Мексико, той е много ароматен и ароматен.
Нарича се още „арабски магданоз“ или „китайски магданоз“.
Кинза се използва главно за ароматизиране на салати, омлети и ястия в сос.
Също така се използва за подобряване на някои мекотели и месо на скара.
Отглежда се лесно и е доста устойчив на повечето заболявания.
- И накрая, кориандърът има ползи за здравето и добродетели.
Интелигентен съвет
На семена от кориандър са събрани, когато цветът им се променя от зелено до светло кафяво.
За четене на ароматни растения:
- Всичко, което трябва да знаете за ароматните растения